Дієтолог, зареєстрований у Вест Блумфілді, розкриває список продуктів, яких слід уникати
Дієтолог пропонує їжу, яку дієтологи ніколи не повинні чіпати
WEST BLOOMFIELD, Mich. - Том Віоланте робить своїм ділом знати про їжу. Він та його сім'я майже 60 років управляють ринком відпочинку у місті Роял-Дук.
Хоча він може вибрати свій вибір продуктів харчування у своєму продуктовому магазині, Віоланте дотримується дуже здорової дієти.
"Справа не стільки в тому, що ви їсте, скільки в тому, що ви їсте", - сказала Віоланте.
Віоланте щодня їсть одну і ту ж їжу. На сніданок він має знежирене молоко із сухими злаками, банан, чорницю, полуницю та чотири чорносливу. Обід - це сендвіч з арахісовим маслом та медом, велика склянка апельсинового соку та яблуко.
"На вечерю у мене була невелика кількість білка або риби, яка є білком, рибою, м'ясом, невеликою кількістю, хорошим салатом, свіжими фруктами та склянкою червоного вина, і все", - сказала Віоланте.
Гейл Познер, зареєстрований дієтолог, керує дієтологічним консультуванням "Здорові шляхи" у Вест-Блумфілді. Вона погоджується з Віоланте, що контроль над порціями є ключовим.
"Я люблю заохочувати людей їсти все в помірних кількостях, але визначення помірності є ключовим компонентом", - сказав Познер. "Це означає маленькі, маленькі порції".
На запитання, які продукти їй, як дієтологу, ніколи не їсти, Познер відповіла, що люди завжди повинні уникати трансжирів і шукати їх на етикетках продуктів.
"Транс-жири можуть бути дуже запальними для нашого здоров'я і спричинити хаос у медичних проблемах", - сказав Познер. "Будь-які захворювання запального типу, які ми вважаємо трансжирами, можуть бути великим винуватцем досягнення такого прогресу".
Познер настійно рекомендує читати етикетки продуктів, коли приймаєте рішення, що їсти. Познер також сказав, що слід уникати пластівців з харчовими барвниками та каш, що мають барвисті ягідні речі, які не мають нічого спільного з фруктами.