Ми запитали відвідувачів, чому вони залишили 1-зіркові відгуки про Yelp у улюблених ресторанах SF
Ми поговорили з Yelpers про їхні 1-зіркові відгуки, щоб з’ясувати, що було найбільшим фактором, що стояв за ними. Натисніть на слайд-шоу, щоб прочитати 1-зіркові огляди ресторанів Сан-Франциско >>>
Бірма Суперзірка
Примітка редактора: SFGATE поспілкувався з Yelpers, які залишили 1-зіркові відгуки у популярних ресторанах Сан-Франциско, щоб з’ясувати, чому і що, на їхню думку, пішло не так. Ми опустили назви ресторанів, щоб не надто виділяти їх бізнес.
Джеррі Харріс, житель Середнього Заходу з Клівленда, марив одним популярним місцем для сніданків у Сан-Франциско. Він сказав би кожному, хто прямує до міста, щоб, якщо вони нічого іншого не робили, завітати на сніданок. Але після свого останнього візиту в грудні 2018 року він не впевнений, що повернеться назад.
"Я просто не розумію, коли стосунки з прифронтовим персоналом стали такими конфліктними", - згадував Гарріс. «Я відчував себе Джеком Ніколсоном, який намагався замовити тост у фільмі« П’ять простих п’єс ». Ті, хто знайомий з фільмом 1970 року, згадають персонажа Ніколсона, який намагався замовити страви по меню у неформальної офіціантки, рішучої дотримуватися фіксованого меню.
Того грудневого ранку Гарріс та його дружина зайшли до ресторану та чекали в черзі близько 45 хвилин. Чекати було не найгіршою частиною їхнього досвіду, оскільки вони це вже врахували. Як тільки вони дійшли до черги, господиня сіла їх за великий стіл у декількох метрах від головного входу.
Гарріс каже, що вранці температура становила близько 53 градусів, і незадовго до цього почав підкрадатись прохолодний протяг. Він запитав свого сервера, чи не можуть вони зачинити двері, але Гарріс сказав, що його сервер сказав, що ні, оскільки це була політика магазину.
"Ми з Клівленда, тому ми звикли до холоду, але Сан-Франциско у віці 50 років не схоже на будь-яке інше місце, де я був", - сказав Гарріс. "Ви не хочете, щоб вам було так холодно, коли ви їсте".
Пара запитала, чи можна їх переоформити як альтернативу.
Офіціант сказав, що він піде запитати менеджера, але відповідь отримала господиня, яку Гарріс назвав сержантом буріння. "Ви вже зробили своє замовлення, вас не можуть замінити", - каже він, - сказала вона їм. "Це заплутає кухню".
Це не сподобалось подружжю, і Гарріс каже, що відчував, що це було невідкладне рішення, яке було визначене як політика. Це було дуже несхоже на інші часи, які він відвідував, і все це було настільки неприємно, що Гарріс вирішив залишити їм 1-зірковий огляд Yelp.