Міфи про харчування Чому мигдальне молоко, кіноа та насіння Чія смокчуть

Всі з’їжджають з приводу так званих «суперпродуктів» - більшість з яких помилкові. У цьому дописі я хочу заперечити деякі поширені вірування, що оточують 3 популярні страви.

молоко

Гаразд, наступним на подрібнювачі є мигдальне молоко.

Мигдальне молоко - це найбільший шахрай! Це розумна маркетингова хитрість, яка підживлює істерику навколо молочних продуктів. (Що є абсолютно необґрунтованим)

Давайте розглянемо інгредієнти стандартного мигдального молока:

Кальцій (трикальційфосфат (з них 0,1%, це весело!)

Вітаміни, і звичайно.

Тонна лайна води


У ньому є 1 г білка на 100 г

Тепер, звичайно, ви можете придбати більш "натуральні" версії з меншою кількістю інгредієнтів, без цукру тощо.

Але моя думка полягає в тому, що він настільки розбавлений, що це трохи більше, ніж ароматизована вода.

ДОРОГА ароматизована вода, яка змушує здоровий та заможний середній клас почуватися чудово щодо своїх харчових звичок.

Він вітається як суперпродукт, але насправді має нульову харчову цінність.

У ньому буквально НІЧОГО НЕ БУДЕ ЯКИХ переваг для здоров’я. (Окрім штучних вітамінів та мінералів, які були додані.)

Зрозуміло, вам потрібна рідина, щоб додати її до смузі вранці

Але як щодо води?

100 мл соку?

Або старомодне молоко? Мовляв, від корови. А потім поласуйте жменею мигдалю - ви насправді будете споживати трохи клітковини, що містяться в природі вітаміни та мінерали, білки, жири - саме так, як задумала природа!

Ах, так, і це на смак як ДЕРЕВО!