Мій раціон харчування - Пітер Аттіа
Харчування - це така навантажена тема - майже релігійна чи політична - тому я завжди шукаю способи пояснити це, якомога вільніше від цього багажу.
від Пітер Аттіа
Час читання 2 хвилини
Нещодавно я прочитав статтю в The New England Journal of Medicine (NEJM): "Вплив періодичного голодування на здоров'я, старіння та хвороби". Цей огляд є одним із останніх випадків, коли ви їсте (і не їсте) може мати глибокий вплив на ваше здоров’я. Але перед тим, як розглянути це дослідження (ми зробимо це наступного тижня), нам потрібна рамка, щоб ввести його в контекст.
Харчування - це така завантажена тема - майже релігійна чи політична - тому я завжди шукаю способи пояснити це, наскільки це можливо, вільно від цього багажу. Поки що (і це постійно розвивається, тому шукайте, щоб з часом покращуватись) структура, яку я використовую для пояснення прийому їжі, базується на модифікації трьох параметрів або “витягуванні 3 важелів” у різних комбінаціях. Кілька місяців тому я опублікував коротке відео, яке пояснює такий спосіб думати про харчування. Це зводиться до трьох форм обмеження. Незалежно від того, що ви їсте чи не їсте (тобто, дієтичне обмеження або DR), скільки ви їсте (тобто обмеження калорійності або CR), або коли ви їсте і не їсте (тобто обмеження в часі або TR), практично всі дієтичні схеми, про які ви думаєте, можуть бути перегнані в ці три елементи у певній комбінації (рисунок).
