МІНІМАЛЬНІ ЗАРОБОТИ ТА ЗДОРОВА ДІЄТА - Кларк - 2020 - Сучасна економічна політика - Інтернет-бібліотека Wiley
Definitive Healthcare, Framingham, MA, 01701
Математика, Вашингтон, округ Колумбія, 20002
Air Wisconsin, Appleton, WI, 54914
Більша частина цього проекту була виконана в той час, коли автори були викладачами та студентами, повторюючись, на факультеті економіки Університету Джорджії. Ми хочемо подякувати Тіму Беннету та Тейлору Лонгу за їх участь на ранніх стадіях цього проекту, а також учасникам семінару з питань політики/економіки УГА та трьом анонімним арбітрам за корисні коментарі. Усі інші помилки є нашими власними. Автори не мають джерел фінансування та конфліктів інтересів, про які слід повідомити. Шукайте більше статей цього автора
Definitive Healthcare, Framingham, MA, 01701
Математика, Вашингтон, округ Колумбія, 20002
Air Wisconsin, Appleton, WI, 54914
Більша частина цього проекту була завершена, коли автори були викладачами та студентами, повторюючись, на факультеті економіки Університету Джорджії. Ми хочемо подякувати Тіму Беннету та Тейлору Лонгу за їх участь на ранніх стадіях цього проекту, а також учасникам семінару з питань політики/економіки УГА та трьом анонімним арбітрам за корисні коментарі. Усі помилки, що залишились, є нашими власними. Автори не мають джерел фінансування та конфлікту інтересів, про які слід повідомити. Шукайте більше статей цього автора
Анотація
Здорове харчування часто недоступне для людей з низьким рівнем доходу, тому політика підняття доходу може зіграти важливу роль не тільки у зменшенні бідності, але і в поліпшенні харчування. Ми досліджуємо, чи може вища мінімальна заробітна плата сприяти поліпшенню дієти, збільшуючи споживання фруктів та овочів. Використовуючи нещодавнє підвищення мінімальної заробітної плати в Сполучених Штатах та використовуючи дані на індивідуальному рівні з системи спостереження за факторами поведінкового ризику, ми визначаємо причинний вплив змін мінімальної заробітної плати на споживання фруктів та овочів серед осіб з низькою зарплатою в рамках потрійних відмінностей. Розрахункова еластичність мінімальної заробітної плати при споживанні фруктів та овочів дорівнює 0,12. (JEL I12, I18, J38)