Миттєва суміш порошків із зеленого чаю - як придбати
Розчинний чай був розроблений в 1930-х роках, але комерціалізувався лише наприкінці 1950-х. Подібно до замороженої розчинної кави, останнім часом вона стала популярною.
Він дуже підходить для приготування холодного чаю або смузі із зеленого чаю. Це також чудово для людей, які насолоджуються смаком чаю, але не можуть терпіти якось свіжозаварений чай.
Порошок зеленого чаю може містити волокнисті листя і стебла і не повністю розчинятися. З іншого боку, миттєва суміш швидко розчиняється і не залишає залишків.
Крім того, ці продукти часто мають додані ароматизатори, такі як лимон, малина або мед. Вони можуть бути підсолоджені або несолодкі.
Однак, якщо не брати до уваги зручність та смак, є речі, на які потрібно звернути увагу, коли купуєте.
Смак та харчування
Смак і поживна суміш зеленого чаю швидкого приготування бліда в порівнянні з чашкою свіжозавареного чаю.
При виготовленні порошку зеленого чаю для видобування поживних речовин для чаю використовується пара або гаряча вода. Екстракт концентрують під низьким тиском і сушать до порошку заморожуванням, розпиленням або вакуумною упаковкою.
За підрахунками, цей тривалий процес може призвести до 85% втрати харчування.
У звіті 2007 року, опублікованому Міністерством сільського господарства США (USDA), порівнюється майже 400 продуктів харчування за вмістом флавоноїдів. Дослідники дійшли висновку, що розчинний зелений чай містить лише 10% антиоксидантів, що містяться в чашці звичайного чаю.