Всесвітній день продовольства 2017 Роль збагачених продуктів харчування у подоланні дефіциту харчових продуктів у всьому світі

Всесвітній день продовольства 2017: Простіше кажучи, збагачені продукти - це ті, до яких додаються поживні речовини.

Основні моменти

  • 16 жовтня відзначається як Всесвітній день харчування
  • День відзначається на згадку про боротьбу з голодом у всьому світі
  • Цей день також відзначає заснування Продовольчої та сільськогосподарської організації

16 жовтня відзначається як Всесвітній день продовольства на згадку про боротьбу з голодом у світі. Цей день також святкує заснування Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН. Поки мільйони сплять на голодний шлунок щовечора, недоїдання та відсутність правильного харчування - це інші важливі проблеми, які мучать і загрожують світовому здоров’ю. Деякі з останніх опитувань показують, що близько 85% населення Індії відчуває дефіцит білка. Минулого тижня IANS повідомив про опитування, проведене освітньою групою Podar, яке підрахувало, що менше 20% дітей в Індії встигають їсти фрукти щодня. Відсутність багатої поживними речовинами їжі, яка відповідала б щоденним харчовим потребам середньостатистичної людини, зараз розглядається як складне завдання, яке потрібно досягти. Пам’ятаючи все це, потреба в збагачених харчових продуктах, багатих на поживні речовини, стає необхідністю.

день

16 жовтня відзначається як Всесвітній день продовольства

Що таке збагачені продукти?

Простіше кажучи, збагачені продукти - це ті, до яких додаються поживні речовини. Наприклад, молоко, яке ви купуєте, може мати збагачений вітамін D. Ми всі знаємо, що вітамін D відіграє вирішальну роль у засвоєнні кальцію, оскільки молоко, збагачене вітаміном D, сприяє кращому засвоєнню поживних речовин. Харчове збагачення - це найпростіший спосіб подолати та усунути поширені харчові дефіцити. Це може стати ключовим інструментом для пом’якшення голоду та недоїдання в регіонах, де доступність поживної їжі утруднена. Експерти також описують збагачення харчових продуктів як один з найпростіших та найефективніших способів постачання основних поживних речовин людям у всьому світі.

Такі предмети, як зерно та борошно, часто збагачені необхідними поживними речовинами для доставки у віддалені, постраждалі від голоду райони, куди інші швидкопсувні поживні інгредієнти можуть не потрапити.