Миттєвий горщик Патта Гобхі Матар (капуста; горох) - готувати з маналі
Проста індійська зажарка з капустою та зеленим горошком! Цей Патта Гобхі Матар чудово поєднується з роті або будь-яким хлібом на вибір.
Ця веганська сторона виготовляється в миттєвому горщику і робиться менш ніж за 30 хвилин.
Мені подобається, як зручно готувати індійські сабзі, які я виріс в їжі в миттєвому горщику!
Майже всі повсякденні індійські рецепти можна легко приготувати в електричній скороварці.
Патта Гобхі Матар (Patta gobhi = капуста і matar = зелений горошок) - це проста зажарка, виготовлена з цими двома овочами - капустою та горошком.
Моя мама робила це зазвичай взимку, оскільки зеленого горошку в той час було вдосталь у Делі.
Зростаючи, я не був шанувальником капусти. Я маю на увазі, що я його їв, але це був не мій улюблений овоч.
Це все ще не так, але зараз мені це подобається, і я роблю це, коли мені нудно звичні овочі, які я їм.
Це Патта Гобхі Матар
✓ виготовляється в миттєвому горщику
✓ є веганським і може бути зроблений без глютену
✓ виконується в одному горщику і менш ніж за 30 хвилин від початку до кінця
✓ добре поєднується з хлібом, таким як роті, або як доповнення до рису
Ця страва насправді проста, в ньому мало основних індійських спецій, і це швидко робиться.
Ви помітили б, що рецепти вимагає лише 2 столові ложки води. Так, це правильно!
Це не помилка. Не всім овочам потрібна тонна води для приготування їжі в миттєвому посуді.