М’ясо президента Трампа не є важливим

білка рослинним

Фото: Getty Images

Раніше цього тижня президент Трамп підписав розпорядження, яке змусить м'ясокомбінати залишатися відкритими, незважаючи на їх велику роль у розповсюдженні COVID-19 у громадах по всій території Сполучених Штатів.

З цим замовленням багато чого не так. Це завдасть шкоди здоров’ю робітників, оточуючих громад переробних підприємств та споживачів - і все це натягне кишені м’ясної промисловості.

Крім цього, наказ сприяє поживленню невідомості. Це говорить:

"Важливо, щоб переробники яловичини, свинини та птиці (" м'ясо та птиця ") у ланцюзі постачання продуктів харчування продовжували працювати і виконувати замовлення, щоб забезпечити постійне постачання білка для американців".

Далі в наказі висловлюється припущення, що "закриття одного заводу з переробки м'яса або птиці може серйозно порушити постачання білка для всієї мережі продуктових магазинів".

Наш керівник підкріплює міф про те, що білок міститься в м’ясі і ніде більше. Але квасоля, зернові, горіхи та овочі забезпечують більше ніж достатню кількість білка для потреб людини. І вони роблять це без холестерину та тваринного жиру, що містяться в м’ясі.