М’ясо Солянка Рецепт Фото кроки

Інгредієнти на 6 осіб

Головний

вершкове масло - 2 г томатної пасти - 2 ст. розсіл - 3 склянки лечо - 250 г бульйону - 1 літр свинячої корейки - 200 г ковбаси - 150 г яловичини - 150 г солі - 1 щіпка лимона - за смаком сметана - за смаком

кроки

Зварити м’ясний бульйон. Курка або свинина на ваш смак. У мене сьогодні свинина. Нарізаємо кубиками і варимо бульйон.

Дрібно наріжте 2 цибулини, підрум’яніть на сковороді з 2 столовими ложками вершкового масла (або з оливковою олією).

Додайте до цибулі 2 столові ложки томатної пасти. Смажити кілька хвилин.