М’язове молоко, відповідаючи блогу Hype Sargent Choice
Колін Олександр, студентка з питань харчування, коледж Сарджент
Muscle Milk нещодавно приєднався до моря білкових добавок, які рекламуються для будь-якого віку та захворювань. Щоб звернутися до розширеної демографічної групи, колекція Muscle Milk тепер включає шоколадний солод, банани та полуничні аромати, а також нову серію варіантів “Muscle Milk Light” зі зниженим вмістом жиру. Маркетологи говорять нам, що лише за $ 4,19 за порцію, що становить 14 унцій, ми можемо оживити наш розум, підтримувати енергію, пригнічувати апетит, керувати вагою та стимулювати ріст м’язового м’яза. Але чи задовольняє Muscle Milk ці вимоги? Нещодавно я мав задоволення посидіти з курсом професора Стейсі Завацкі з питань харчування, дієтичних добавок та споживчого здоров’я, щоб обговорити переваги м’язового молока.
М’язове молоко вважається дієтичною добавкою. FDA не гарантує безпеку дієтичних добавок або точність заяв виробника до їх надходження на ринок. Деякі виробники добавок прагнуть до незалежних випробувань, щоб переконатись, що їхня продукція містить кількість інгредієнтів, зазначену на етикетці, і не містить незадекларованих інгредієнтів або неприпустимих рівнів забруднень.
Джерело фото
Незважаючи на заголовки минулого року після тесту Consumer Reports, який виявив підвищений рівень важких металів (кадмію, свинцю, миш'яку та ртуті) у зразку, Muscle Milk сертифікований незалежною організацією NSF. Muscle Milk також отримав номінацію NSF «Сертифіковано для спорту», вказуючи, що продукт не містить речовин, заборонених до використання в легкій атлетиці. Це важливо, оскільки такі речовини були навмисно додані до дієтичних добавок, призначених для спортсменів, або можуть бути введені ненавмисно через погану виробничу практику.
М’язове молоко - це формула, що містить білки, вуглеводи, жир, вітаміни та мінерали. На відміну від назви, на етикетці зазначено, що в ній «немає молока». Білок у м’язовому молоці виділений із коров’ячого молока; різниця - кількість у кожному напої. Порція м’язового молока, що утримує 14 унцій, містить 25 грамів білка, тоді як така ж кількість молока містить 14 грамів. М’язове молоко сприяє зростанню занепокоєння тим, що споживачі не отримують достатньої кількості білка щодня, тоді як насправді американці споживають більше, ніж достатньо для нарощування м’язів та задоволення всіх інших потреб організму. На жаль, будь-який надлишок не завжди перенаправляється на наш біцепс. Білок сприяє зростанню м’язів, якщо його вживати протягом невеликого періоду часу після вправ, коли м’язи мають підвищену здатність засвоювати та використовувати білок. Це означає, що вживання м’язового молока під час навчання не збільшить розмір наших м’язів.