Млинці з насіння маку, лимона та соняшнику - вечеря та приготування їжі

Вони натхненні млинцями Хайді Суонсон з маком та соняшником. Вона подає її з цитрусовим мармеладом, а також пропонує зробити солену версію і подати із складеним вершковим маслом (я б поїхав до Середземномор’я, а смачні подав з йогуртом у грецькому стилі). Я вирішив вбити в кляр трохи цедри лимона. Деякі млинці я посипав малиною, а інші залишив простими. Любив їх у обидві сторони.

соняшнику

Інгредієнти

  • 2 склянки (280 грам) цільнозернового борошна або 1 склянка цільнозернового борошна та 1 склянка небіленого борошна загального призначення
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1чейна ложка харчової соди
  • 1 столова ложка цукру або сирого коричневого цукру
  • As чайну ложку дрібної морської солі
  • ¼кубок (25 грам) маку
  • ⅓кубок (45 грам) насіння соняшнику, підсмаженого до золотистої скоринки
  • 2 великі яйця
  • 2 склянки пахта
  • 2 столові ложки олії ріпаку
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 столові ложки дрібно нарізаної цедри лимона
  • 1 коробка малини (за бажанням)