Мої 9 найкращих найкорисніших продуктів (до наступного разу)
12.01.2016 | Fiorella DiCarlo RD, CDN
У мене є напрочуд довгий перелік продуктів, які, на мою думку, не мають значення і іноді навіть неприємні для страви. Як дієтолог, більшість людей буде думати, що мій список «непотрібних продуктів» стосується втрати ваги або нездорової їжі, але насправді цей список - це лише ті продукти, які, на мою думку, нецікаві з точки зору пальпації або просто смішні як харчовий продукт. Також цей список набагато довший, але почнемо тут. Чому ви повинні читати цю статтю, якщо вона базується лише на моєму смаку? Немає причин. Тож читайте далі.
Я знаю, що білий рис є основним продуктом багатьох етнічних кухонь. Мої друзі з Латинської Америки мене зовсім не розуміють! Чесно кажучи, вони не додають смаку або текстури до будь-якої страви, як я бачу - насправді вони принижують або зменшують деякі смаки - я віддаю перевагу японській їжі, вільній від рису. Коричневий рис або дикий рис принаймні додають поживності та більше вмісту поживних речовин. Але білий? Просто накрийте страву.
Я не їв картоплю протягом 12 років, і мова не про низький вміст вуглеводів. Мені просто все одно до цього! Він не має смаку - крохмалиста текстура, яку деякі люблять розтирати та розбивати, в яку я не можу потрапити! Принаймні, у моєму списку крахмалистих якісних продуктів, які б я вибрав, їх 100. Картопля фрі? Просто транспортний засіб для кетчупу, плюс я все одно не люблю їсти картоплю фрі зі своїми гамбургерами - мені здається дивним комбо. Солодка картопля? Принаймні, він смачний і чудова основа для поживного десерту!
3. Куряча грудка
Я волів би їсти тофу, насправді ні, не хотів би, але вони настільки близькі, наскільки я марний, на їх думку. Без смаку, важко готувати - розігрівати та їсти! Це дієта, яка дотримується дієти, і я не знаю, чому - темне м’ясо птиці набагато соковитіше, ароматніше і поживніше. Крім того, існує так багато інших нежирних нарізків свинини та яловичини, які можна вибрати для тих самих нежирних білкових переваг. Чесно кажучи, як і суші, я голодую через 1 годину після з’їдання грудей - я напевно жінка-нога! (Детальніше читайте у „Поговоримо з Туреччиною: я тут нога”)