Моя вечеря з трьома борцями сумо в Беніхані в Сан-Франциско

Моя вечеря з трьома борцями сумо

Сумо - це дуже давній вид спорту, який практикувався понад тисячоліття тому.

Моя вечеря з трьома борцями сумо

Сумо - це дуже давній вид спорту, який практикувався понад тисячоліття тому.

Рюїчі Ямамото не просто їсть. Він вдихає, ковтає і пожирає свою їжу.

Тарілка з двома десятками шматочків суші знищується за лічені хвилини.

Смажений рис майже миттєво зникає, коли чаша піднімається біля рота, а палички працюють швидким вогнем, ніби працює від машини.

Потім ще одна миска рису спускається по жолобі, перед тим як тарілка нарізаного на грилі стейка зникне, а потім плита лосося, заскленого в теріякі. Ще чотири тарілки суші, півдюжини глиняників. Я втрачаю слід.

Приголомшливо спостерігати, як він їсть, розважаючи більше, ніж будь-яке шоу Food Network, яке я коли-небудь бачив.

Я обідаю у Сан-Франциско на аванпості знаменитого ланцюга Беніхана в Японії з 35-річним Рюїчі Ямамото, він же Яма, - і це ніч моментів, які мене здивують. Маючи шість футів, чотири дюйма та 600 фунтів, колишній професійний борець сумо, мабуть, найважча японська людина в історії. Поки ми балакаємо за допомогою японського перекладача, мені цікаво, чи підходить його тіло крізь дверну коробку. Яма був професійним борцем за сумо протягом п’яти років і досяг найвищого підрозділу макуучі в Японії, де боротьба з сумо настільки ж популярна, як футбол НФЛ у Сполучених Штатах (якщо ця вечеря пройде в Японії, його попросять зробити селфі).

Через стіл два приятелі з боротьби Ями сунуть їм у рот суші, як цукерки. 30-річний Гішофудзі Хірокі - колишній борець сумо, а також один з найважчих японських борців сумо, який коли-небудь важив 530 фунтів. Дворазовий чемпіон США по сумо Такесі Амітані важить лише 220 фунтів, а його жилате тіло робить його схожим на гієну, що сидить серед двох бегемотів.

Усі троє виїхали з Японії, щоб жити в Лос-Анджелесі, і продовжують боротися у складі американського сумо, беручи участь у виставках та аматорських турнірах, а також знімаючись у голлівудських фільмах. Зовсім недавно вони брали участь у S.F. на Japantown Peace Plaza у 18 матчах, розподілених протягом трьох годин, наповнених інтенсивним зіткненням, киданням, штовханням, падінням і стукотом (проведіть фотографіями матчів у галереї вище).

"Вони були досить рівномірно підібрані. Але я думаю, що Хірокі отримав найбільшу загальну кількість перемог за день", - говорить Ендрю Фрейнд, борець-аматор і президент американського сумо.