Моя восьмиденна весняна чистка
Опубліковано 25 березня 2013 р. Nourish Northwest
Допис Олівії Мартіно, зареєстрованого дієтолога та співвласника Nourish Northwest
Цього місяця сонце виходило пару разів, і для більшості портландців це означає, що прийшов час шортів і сидіти надворі і пити пиво цілими днями. Хоча я, звичайно, не проти цих двох речей, але для мене цей час року в основному означає те, що настав час для очищення. Багато людей роблять очищення або детоксикацію навесні. Це відповідний час року, оскільки весна означає відростання або відродження. Це також час переходу в житті та в природі. Ми переходимо від зігріваючих, важких зимових продуктів до свіжих весняних овочів. Моє тіло завжди готове зробити очищення в березні. У мене є дві основні причини щорічного очищення. Головним є те, що я досягаю точки довгою зимою, коли я відчуваю, що мої харчові звички не найздоровіші, і мені потрібно переналаштуватися. Зазвичай я відчуваю, ніби я їв занадто багато, їв занадто багато взагалі, занадто часто вибирав нездорову їжу і пив трохи більше, ніж вважаю здоровим. Щороку, роблячи це, я дізнаюся більше про те, що моє тіло насправді робить чи не потребує, і як я можу втамувати тягу та голод набагато менше, ніж зазвичай.
Інша причина щорічного очищення - це дати моєму організму шанс вивести токсини та стати ефективнішим у наступному році. Токсини є скрізь. Вони присутні в повітрі, яким ми дихаємо, у воді, яку ми п’ємо, і в їжі, яку ми їмо. Токсини накопичуються в нашому організмі і можуть призвести до порушень обміну речовин і, зрештою, до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як хронічна втома, головний біль, запальні та аутоімунні захворювання та рак. Завдання печінки - позбавити організм від цих шкідливих речовин, і вона робить це за допомогою низки реакцій. Певні поживні речовини, такі як магній, вітамін С та вітамін В6, необхідні печінці для ефективного виконання своєї роботи, і моє очищення передбачає вживання великої кількості продуктів, що містять багато цих поживних речовин. Інші способи зменшення токсичного впливу - це вживання органічної їжі, вживання фільтрованої води та відмова від алкоголю та тютюну.
Похід по магазинах для підготовки до очищення
Є багато різних типів людей, починаючи від повного голодування або водного голодування, після Майстерного очищення або просто вибираючи їсти «чистою» протягом декількох тижнів. Очищення, яке я робив за останні 7 років, потрапляє десь у середину спектра екстриму. Я не прихильник ні голодування, ні Майстра очищення, оскільки ці очищення не забезпечують печінку достатніми поживними речовинами для виконання своєї роботи. Очищення, яке я дотримуюся, має харчову основу і не включає добавки. Ви просто проводите перші кілька днів, виключаючи деякі продукти зі свого раціону, споживаєте лише фрукти та овочі протягом середніх днів, а потім поступово знову вводите їжу назад. Це складно, але можливо. Він побудований на 12 днів, але я роблю два менші 8-денні очищення цього року. На моєму другому занятті я буду керувати групою в Nourish за датами TBD. Кілька клієнтів виявили зацікавленість у проведенні цього очищення, тому я приймаю запити на побачення. Якщо цікаво, напишіть мені на електронну адресу olivia @ nourishnorthwest! Трохи підкрастися до того, чого ви повинні чекати/боятись ....