Молдавська традиційна їжа, яку ви просто повинні спробувати; Блог Atuktuk
Якщо ви коли-небудь планували подорож Східною Європою, то, мабуть, не хочете пропустити маленьку країну, розташовану між Болгарією та Україною, яка називається Молдова. Для мандрівників, які прагнуть відвідати країни, які пропонують стільки краси, не переповнені туристами, Молдова - ідеальний варіант.
Через своє положення між східними та західними державами Молдову зазвичай називають країною контрастів. Поки ви блукаєте містами Молдови, ви помітите таку різницю між двома кварталами міста. Наприклад, існує надзвичайна різниця між багатими та бідними, тоді як середній клас уже не існує. Якщо ви такий тип людини, який любить відкривати природу і ловити найдивовижніші заходи сонця в горах, Молдова стане для вас захоплюючою країною. Коли вам набридне життя в місті, ви можете швидко переїхати селами, які справді покажуть вам молдавські традиції та яскраву культуру.
Потрапивши до Молдавії, не соромтеся спробувати традиційну їжу або навіть навчитися готувати її самостійно. Вони мають кремову та смачну кухню, яка буде відповідати будь-яким уподобанням щодо їжі. Як ви знаєте, ми справжні любителі їжі, тому неможливо відвідати місце, не відкривши їх найсмачніших традиційних страв!
Основи молдавської кухні
Ну, молдавська кухня - це дуже цікаве поєднання кухонь східних та західних країн, оскільки ці країни впливали на Молдову протягом історії. Більшість традиційних продуктів харчування базуються на європейських продуктах харчування, таких як різні види м’яса, круп, капусти, картоплі тощо. Молдова розташована на дуже родючому грунті, що означає, що вони можуть виробляти свою високоякісну їжу, включаючи всі види фруктів, овочів, м'яса, молочних продуктів та зернових. Їхня традиційна кухня дуже схожа на румунську, але відрізняється деталями через вплив Європи та Росії. Молдавська кухня базується на овочах, і вони зосереджуються на здоровому харчуванні, тому не дивно, що більшість традиційних страв поєднують овочі, такі як перець, капуста, цибуля, часник та помідори.
Вони також споживають м’ясо, але не в тій же кількості овочів, тому страви на м’ясній основі зазвичай подають як закуски. Традиційні страви в основному залежать від району, який ви відвідуєте, оскільки існує величезна різниця в їжі між районами. Наприклад, східна частина, яка перебуває під впливом українців, споживає переважно різновиди кислих супів, тоді як південні райони базують свою кухню більше на м’ясі. Молдова - маленька країна, і якщо у вас є тиждень, щоб там зупинитися, ви можете легко подорожувати різними районами та спробувати різноманітну кухню.