Монреальське дослідження підтверджує зв’язок між певними дієтами та раком простати
Поділіться цією історією:
MONTREAL - Нове дослідження, проведене вперше виключно серед Montrealers, підтверджує, що певні харчові звички пов'язані з вищим ризиком раку простати.
Дослідницька група під керівництвом професора Марі-Еліс Батько з Національного інституту наукових досліджень (INRS) вивчила дані опитування, проведеного в Монреалі між 2005 і 2012 роками серед близько 4000 чоловіків.
Учасники були помітно допитані щодо їх харчових звичок, що дозволило дослідникам визначити три основні дієтичні профілі: дієта, що характеризується великим споживанням фруктів, овочів та рослинних білків; дієта, яка включає більше солі, м’яса та алкогольних напоїв, таких як пиво та вино; і дієта, що відрізняється великим споживанням макаронних виробів, піци, солодких десертів та безалкогольних напоїв.
Не дивно, що здорове харчування було пов’язане з меншим ризиком раку передміхурової залози, тоді як дієта з солодощами та напоями - з більшим ризиком; це також, здавалося, сприяло більш агресивному раку.
Однак відбувся сюрприз: дослідники виявили, що між раком передміхурової залози та соленою дієтою з високим вмістом алкоголю не було жодної позитивної чи негативної зв'язку.
Дослідники очікували, що цей дієтичний профіль також буде пов'язаний із підвищеним ризиком раку простати.
Аналіз враховував вік, етнічну приналежність, освіту, сімейну історію та дату останнього скринінгу на рак простати.
Вони також припустили, що багато чоловіків не готують їжу самостійно, а тому є споживачами перероблених продуктів або готових страв, припускаючи, що рак передміхурової залози може бути пов'язаний з рівнем оброблених продуктів у раціоні.