MONTEREY JACK BURGERS Рецепти Зелений кухар

Пряний липовий айолі, соте кабачки, капустяний салат з пепітасом

monterey

Класичний паб-груб отримує оновлення кето. Яловичі котлети з яловичини (приправлені сумішшю кмину, коріандру та орегано) посипають сиром Монтерей Джек, а потім смажать до плавного кінця. Їх поливають пряними айолі - приготованими з майоком з авокадо, гострим соусом без цукру та соком лайма - для вершкового удару. Обсмажені кабачки та хрусткий капустяний салат з пепітасом доповнюють їжу.

Дієти: КЕТО, БЕЗ ГЛЮТЕНУ

Всі інгредієнти цього рецепту:Яловичий фарш, Суміш спецій кмину, коріандру та материнки (мелений кмин, мелений коріандр, сушена материнка), Пряний липовий айолі (майонез з авокадо [олія авокадо, жовтки, дистильований оцет, вода, сіль, гірчичне борошно], вулканічний гострий соус [помідори, кайенський перець, болгарський перець, цибуля, оцет, часник, вода, натуральна морська сіль, ксантанова камедь], вапно сік, гранульований часник), Пепітас, Сир Джек Монтерей (Пастеризоване молоко, сирні культури, сіль, ферменти), Капуста (зелена капуста, червона капуста), Подрібнений пластівці червоного перцю, Жовта цибуля, Кінза, Кабачки