Морква; рецепт імбирного супу - BBC Good Food
Нежирний та зігріваючий, цей суп з квасолі та овочів - це здоровий обід або вечеря - для отримання ще більшої кількості корисних речовин, зверху нарізаний мигдаль
| ккал | 293 | |
| низький | жиру | 12г |
| насичені | 1г | |
| вуглеводи | 31г | |
| цукру | 19г | |
| клітковина | 8г | |
| білка | 10г | |
| сіль | 0,9г |
Інгредієнти
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- 1 велика цибулина, подрібнена
- 2 ст. Ложки крупно натертого імбиру
- 2 зубчики часнику, нарізані скибочками
- ½ ч. Ложки меленого мускатного горіха
- 850мл овочевого бульйону
- 500 г моркви (бажано органічної), нарізаної скибочками
- 400г консервованої квасолі (не потрібно зціджувати)