Морозиво, содова плаваюча задача, третій тур; Джеймс Х Дункан
Поет, письменник, редактор, рецензент книжкового магазину
Отримавши підсумки результатів раунду кола та кремової соди, ми переходимо до раунду перцю. Зараз ця назва може не зовсім відповідати тому, що пара цих газованих напоїв не в тому ж ключі, що і доктор Пеппер, але вони поділяють деякі риси і так чи інакше потрапляють у цю область перцю/лікарської/пряної соди. І нам довелося якось згрупувати щонайменше чотири газовані напої, отже, ось з чим ми опинилися: доктор Пеппер, Пібб Xtra, сарсапарілла Мен Корінь і Моксі.
Якщо ви вже знаєте Моксі, можливо, вам буде цікаво, що в світі ми думаємо, додавши його до туру з солодшими газованими напоями, але привіт, воно мало кудись піти, і ми не збиралися виключати “шампанське з газованими напоями, ”, Перефразовуючи почесного Джона Ходжмена. (Точніше, він говорив про дієту Моксі, але це стосується.)
Крім того, мені слід зазначити, що я не міг знайти продукти містера Пібба ніде в штаті Нью-Йорк (куди б я не звернувся, тобто), а функція визначення місцезнаходження продукту містера Пібба сказала, що єдиним місцем, де його можна знайти в моєму поштовому індексі, було у моєму місцевому Chipotle, тому я почистив пляшку кока-коли, поїхав туди, купив великий содовий содок Pibb Xtra, негайно поїхав додому, наповнив стару пляшку кока-коли і поставив її в холодильник. Ми використали його менш ніж через 24 години. Якщо це якось вплинуло на результати, нехай буде. Ми зробили те, що мали зробити в ім’я науки.
Перш ніж дійти до результатів, дозвольте коротко підвести підсумки того, як ми робимо цей виклик.
Ми використовуємо одну марку морозива для контролю: Stewart’s Vanilla, місцевий фаворит.
Що стосується газованих напоїв, ми обрали шість категорій: кола, вишня, кореневе пиво, вершки, фрукти та сьогоднішній тур - перець. Кожен раунд отримує ніч, рознесену на пару тижнів, щоб дати відпочити нашим тілам, і переможці всіх шести раундів переходять у півфінал, а потім у фінал, де ми продемонструємо найкращі три газовані напої, для класифікації в олімпійському медальному ордені золота, срібла та бронзи.
Ми вирішили оцінити кожен плаваючий заснований на п'яти метричних категоріях нижче. Ми використовували систему оцінок «від 1 до 5» для кожної категорії, сподіваючись, що наші почуття не перекосять результати надмірно непропорційно. Це створює максимум 10 балів за категорію, коли ми поєднуємо свої бали. Потім ми підсумовуємо всі категорії до максимального загального балу 50.
Смак: П’ятірка може бути правильним балансом солодкого, насиченого, вершкового та пухирчастого. A 1 - це коли смак приглушений або коли сода або морозиво перемагає інше таким чином, що відчуває себе незадовільним.
Солодкість: 5 буде щось помітно солодке, але не огидно. А 1 буде зовсім не солодким чи солодкістю OVERKILL.
Карбонізація: Буде 5, коли він утримує трохи бульбашки і клює навіть після того, як морозиво розтане. А 1 буде, коли він падає абсолютно рівним.