Можливість рослинних продуктів у LATAM є реальною, - говорить Дюпон

Наташа Спенсер

реальною

06 грудня 2019 року - Останнє оновлення 09 грудня 2019 року о 17:05 за Гринвічем

Дані опитування показали, що інтерес до рослинних білків у Колумбії, Бразилії та Аргентині становить 78%, 67% та 65% відповідно. Для цих споживачів життєво важливі текстура, зовнішній вигляд і, зокрема, смак, що імітує м’ясні продукти.

"Харчові продукти на рослинній основі набирають обертів, і можливості реальні", - сказав Глауко Пінто, керівник відділу маркетингу для Південної Америки, DuPont Nutrition & Biosciences

Оскільки харчові тенденції закріплюються на підйомі рослинне, уважне харчування та збалансоване харчуванняВимоги споживачів, формувачів та виробників прагнуть звернутися до цих здорових харчових звичок завдяки здоровим продуктам.

Заклик та поштовх до концепцій здорового харчування стосуються не лише дієт, але й загального стану здоров'я, добробуту та планети, зазначив DuPont N&B.