На кухні з Наташею Корретт Журнал «Здорове харчування»
Ми спілкуємось із засновником «Чесно здорового здоров’я»
Багато в чому для мене було природно зацікавитись їжею та харчуванням. Моя мати завжди любила фітнес і здоров'я, тому я довкола цього року оточував мене, а моєю хресною матір’ю стала Вікі Еджсон - одна з найкращих дієтологів нашого часу, з якою я написала свої перші дві книги.
Я намагаюся прожити своє життя з почуттям рівноваги, і моє ставлення до їжі може бути підсумоване моєю концепцією 70:30. Насправді це досить просто - я думаю, вам слід дотримуватися здорової рослинної дієти, намагаючись зменшити кількість цукру та рафінованої їжі 70 відсотків часу, а решту 30 відсотків часу робити те, що вам подобається! Таким чином, здорове харчування стає стилем життя, а не дієтою, оскільки ви ніколи не говорите собі, що чогось не можете.
З моменту завагітніння мені доводилося ще більше слухати своє тіло. Це справді шалена подорож, і кожен день дуже різний. Я думаю, ви просто намагаєтесь прожити перші три місяці, і це означає, що їсте все, що не викликає нудоти. Протягом цього триместру я переконався, що завжди мав зелений сік або смузі, щоб він збалансував кількість з’їденого хліба.