Набридли битви під час обіду Деконструюйте страви! Байти подачі
Ця публікація була опублікована спочатку Сьогодні я їв веселку блог. Я думаю, що це дуже добре підсумовує стратегію обіду, яку мені доводиться застосовувати багато ночей, коли остання страва може бути занадто складною для моїх маленьких їдців.
Якщо ви батьки прискіпливого поїдача, ви, мабуть, відчуваєте виснаження від короткого приготування їжі, приготування окремих страв для всіх і слухання ниття та скарг під час їжі.
Незважаючи на те, що ніколи нелегко виховувати дітей через цю неприємну, хоча й відповідну для розвитку стадію прийому їжі, дослідження показують, що поступка перед вимогами або тиск на дітей їсти навряд чи допоможе. Як мати реформованого прискіпливого поїдача, я пробувала всі неправильні стратегії, коли моя дочка раптом почала відмовлятися від раніше сподобаних продуктів у віці 2 років. Якби я знала тоді, що я знаю зараз, я б уникнула багатьох битв під час їжі зі своїм маленьким один!
Одним із секретів спокійної їжі з вашим малюком є включення в їжу деяких прийнятних варіантів, з якими вона почувається комфортно. Але чи означає це, що вам потрібно харчуватися, готувати окремі страви або, що ще гірше, пропонувати альтернативи тому, що є на столі? Звичайно, ні! Це навчить вашого малюка, що ви не очікуєте, що вона навчиться подобатися їжі, яку їсть сім'я, і лише ще більше закріпить вибагливі харчові звички.
То що робити зайнятому батькові? Спробуйте часто подавати «деконструйовані страви», коли ваша дитина переживає стадію вибагливого харчування (зазвичай це відбувається від 2 до 6 років).
Ось приклад деконструйованого салату, який я часто подаю на вечерю, особливо в спекотні літні ночі. Я часто супроводжую його свіжими вареними макаронними виробами з цільної пшениці та оливковою олією з лимонним соком для простої заправки.