Національна асоціація ресторанів, ManageFirst; Принципи управління продуктами харчування та напоями w; Відповідь
. . Національна асоціація ресторанів
Якщо ти вихователь
Якщо ти студент
Огляд
Опис
Підходить для курсів ПРИНЦИПИ УПРАВЛІННЯ ПРОДУКТАМИ І НАПИТКАМИ у відділах кулінарного мистецтва та гостинності.
Цей текст зосереджений на ПРИНЦИПАХ УПРАВЛІННЯ ПРОДУКТАМИ ТА НАПИТКАМИ. Він включає важливий зміст плюс навчальну діяльність, тематичні дослідження, професійні профілі, теми досліджень та інше, що підтримує цілі курсу.
Текст та іспит є частиною Програма ManageFirst® від Національної асоціації ресторанів (NRA). Це видання створене для навчання студентів ресторанів та гостинності основним компетенціям Десяти стовпів управління ресторанами. Десять стовпів ресторанного менеджменту - це аналіз робочих завдань, створений із залученням та підтвердженням галузі, який чітко вказує на те, що повинен знати професіонал ресторанного менеджменту, щоб ефективно та ефективно вести безпечну та вигідну операцію. Програма ManageFirst навчальна програма базується на наборі компетенцій, визначених ресторанною, гостинною та харчовою галузями як ті, що необхідні для успіху. Ця програма, заснована на компетентностях, містить 10 тем, кожна з яких має підручник, підготовку до іспитів для студентів, ресурси для викладачів, сертифікаційний іспит, сертифікат та облікові дані. * Онлайн підготовка до іспитів для студентів В доступна з кожним підручником та включає корисні навчальні модулі з стратегії складання тестів, практичні тести для кожного розділу, комплексний сукупний практичний тест тощо!
Цей підручник містить бланк відповідей на іспит, який буде використовуватися разом із паперовою та олівцевою версіями сертифікаційного іспиту ManageFirst.
Цей продукт супроводжує
Таблиця відповідей на іспит ManageFirst (Працює для всіх книг ManageFirst)
Національна асоціація ресторанів
Цей продукт є альтернативною версією
| Заголовок | ManageFirst: Principles of Food and Beverage Management (Subscription), 2nd Edition |
| Формат | Adobe Reader |
| ISBN-13: | 9780133369083 |
| Інтернет-ціна придбання | 29,99 дол |
| Заголовок | ManageFirst: Принципи управління продуктами харчування та напоями з аркушем відповідей + Підготовка до іспиту ManageFirst: Food and Beverage, 2nd Edition |
| Формат | Комплект/Упаковка/Термозбіжна упаковка |
| ISBN-13: | 9780134699400 |
| Інтернет-ціна придбання | 63,00 дол |
Подивіться всередину
Зразок глави доступний для завантаження у форматі PDF.
Цей матеріал захищений усіма законами про авторські права, оскільки вони існують на сьогодні. Жодна частина цього матеріалу не може бути відтворена у будь-якій формі або будь-якими способами без письмового дозволу видавця.
Цей текст зосереджений на ПРИНЦИПАХ УПРАВЛІННЯ ПРОДУКТАМИ ТА НАПИТКАМИ. Він включає основний зміст плюс навчальну діяльність, тематичні дослідження, професійні профілі, теми досліджень та інше, що підтримує цілі курсу.
Текст та іспит є частиною ManageFirst Program ® від Національної асоціації ресторанів (NRA). Це видання створене для навчання студентів ресторанів та гостинності основним компетенціям Десяти стовпів управління ресторанами. Десять стовпів ресторанного менеджменту - це аналіз робочих завдань, створений із залученням та підтвердженням галузі, який чітко вказує на те, що повинен знати професіонал ресторанного менеджменту, щоб ефективно та ефективно вести безпечну та вигідну операцію. Програма ManageFirst навчальна програма базується на наборі компетенцій, визначених ресторанною, гостинною та харчовою галузями як ті, що необхідні для успіху. Ця програма, заснована на компетентностях, включає 10 тем, кожна з яких має підручник, підготовку до іспитів для студентів, ресурси для викладачів, сертифікаційний іспит, сертифікат та облікові дані. -проведення стратегій, практичні тести для кожного розділу, всебічний сукупний практичний тест тощо!
Цей підручник містить бланк відповідей на іспит, який буде використовуватися разом із паперовою та олівцевою версіями сертифікаційного іспиту ManageFirst.
Програма ManageFirst - Характерні особливості:
- Розроблено та підтримано Національною асоціацією ресторанів (NRA).
- Створений для надання студентам товарних навичок управління для кар’єри в галузі ресторанного господарства, готельного господарства та громадського харчування.
- Академічний та галузевий «аналітичний центр» був створений для розробки програми навчання студентів ресторанів та гостинності основним компетенціям Десяти стовпів управління ресторанами.
- Десять стовпів ресторанного менеджменту - це аналіз робочих завдань, створений із залученням та підтвердженням галузі, який чітко вказує на те, що повинен знати професіонал ресторанного менеджменту, щоб ефективно та ефективно вести безпечну та вигідну роботу.