Етикетка інтерактивних фактів харчування

Наклейка "Факти харчування" на упакованих продуктах та напоях - це ваш щоденний інструмент для зваженого вибору їжі, що сприяє здоровим звичкам харчування протягом усього життя.

інтерактивних

Загальний жир

Що це

Жир міститься в продуктах обох продуктів рослини і тварини. Загальний жир на етикетці "Факти харчування" включає:

  • Насичених жирів виявляється у вищих пропорціях в продукти тваринного походження і зазвичай твердий при кімнатній температурі.
  • Трансжир утворюється природним шляхом міститься в невеликих кількостях у молочних продуктах, яловичині та баранині. Трансжир утворюється штучно під час переробки їжі міститься в частково гідрогенізованих оліях, які використовувались у різних продуктах харчування, таких як випічка, кавоварка, готові заморозки, закуски та маргарин. Станом на 2018 р. Більшість видів частково гідрованих олій, основного джерела штучного транс-жиру в продовольчих товарах США, було припинено. Трансжир також присутній на дуже низькому рівні в рафінованих рослинних оліях.
  • Мононенасичені та поліненасичені жири знайдені у вищих пропорціях в рослини і зазвичай є рідина при кімнатній температурі у вигляді масел.

Де це знайдено

  • Насичених жирів міститься у тваринних жирах, хлібобулочних виробах, приправах, підливах, молочних продуктах (цілі та з 2% жиром), десертах, м’ясі та птиці та переробленому м’ясі та продуктах з птиці, піці, заправках для салатів, сандвичах, закусках, спредах, солодощах, рослинні олії та рослинне вкорочення.
  • Трансжир утворюється природним шляхом міститься в невеликих кількостях у молочних продуктах, яловичині та баранині. Трансжир утворюється штучно під час переробки їжі міститься в частково гідрогенізованих оліях, які використовувались у різних продуктах харчування, таких як випічка, кавоварка, готові заморозки, закуски та маргарин. Станом на 2018 р. Більшість видів частково гідрованих олій, основного джерела штучного транс-жиру в продовольчих товарах США, було припинено. Трансжир також присутній на дуже низькому рівні в рафінованих рослинних оліях.
  • Мононенасичені та поліненасичені жири містяться в заправках для салатів з авокадо, риби, майонезу та олії, горіхах, маслинах, насінні, м’яких маргаринах та рослинних оліях.