Національна сільськогосподарська бібліотека представляє нову історичну дієтичну настанову Цифрова колекція ЖЖ

Новинка з Національної сільськогосподарської бібліотеки в Белтсвіллі, штат Меріленд.

бібліотека

Національна сільськогосподарська бібліотека Міністерства сільського господарства США (NAL) запустила захоплюючу онлайн-колекцію історичних видань про дієту та харчування, виданих урядом США.

Цифрова колекція історичних дієтичних настанов (HDGDC) об’єднує понад 900 документів, що представляють понад 100-річну історію. Завдяки цій цифровій колекції користувачі можуть дослідити еволюцію американської їжі, дієти та харчування, відображаючи найсучаснішу науку того часу.

Цей унікальний ресурс є першим у своєму роді, який пропонує всеосяжний доступ до Інтернету до історичних державних публікацій з питань харчування.