Національний тиждень харчування 2019 Рослинні продукти, які допомагають контролювати рівень цукру в крові Спосіб життя
Дієти на рослинній основі, включаючи бобові, цільнозернові, овочі, фрукти, горіхи та насіння допомагають контролювати рівень цукру в крові.
- Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
- Оновлено: 8 вересня 2019 р., 14:04:04
Цукровий діабет, широко відомий як діабет - це жахливий стан, який виникає, коли організм не в змозі виробляти достатню кількість інсуліну або не в змозі правильно переробити вироблений організмом інсулін, що призводить до коливань рівня цукру в крові в організмі. Ось чому, він також відомий як "повільний вбивця" медичними експертами. Однак внесення змін до дієти, регулярні фізичні вправи та зняття стресу, серед іншого, можуть допомогти вам утримувати рівень цукру в крові під контролем і поступово починати зворотний діабет, вважає д-р Прамод Тріпаті, засновник, «Свобода від діабету».
Дослідники виявили, що багато рослинної їжі допомагає знизити рівень цукру в крові і тим самим запобігти подальшим ускладненням, спричиненим цим захворюванням.
Спостереження, проведені в результаті широкомасштабних когортних досліджень, встановили міцну взаємозв'язок між продуктами рослинного походження та контролем рівня цукру в крові. «Люди, які дотримуються відповідної дієти на рослинній основі, мають порівняно більше шансів запобігти появі та прогресуванню діабету порівняно з напіввегетаріанцями та всеїдними. Крім того, рослинна дієта допомогла людям підтримувати нижчий індекс маси тіла, який є головним вирішальним фактором у профілактиці та подальшому лікуванні діабету », - сказала д-р Трипаті.
Більшість діабетиків, а також людей, які не страждають на діабет, стають веганами завдяки перевагам веганська дієта. Загалом, дієти на рослинній основі включають бобові, цільнозернові, овочі, фрукти, горіхи та насіння. Основні корисні продукти на рослинній основі, які включають зелені листові овочі, такі як салат, шпинат, зелений щавель (амбат чукка), амарант (раджгіра), кріп (папуга), пажитник, некрохмалисті овочі, такі як гіркий гарбуз, пляшковий гарбуз, огірок, зольна гарбуз, капуста, цвітна капуста, огірок, цибуля, бамія, помідори, гриби.
Такі фрукти, як яблуко, чорниця, вишня, хамун, груша та гуава теж мають міцні та позитивні зв'язки з лікуванням діабету. Такі трави, як м’ята, тульси та коріандр, а також спеції, такі як кориця, куркума і кардамон також відіграють важливу роль у контролі діабету. Крім того, бобові сприяють зниженню резистентності до інсуліну, стимулюють втрату ваги та забезпечують захист від метаболічного синдрому.