Надмірна кількість кальцію навряд чи допоможе підліткам схуднути Article AMP Reuters

НЬЮ-ЙОРК НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) - Незважаючи на попередні дослідження, які натякали на те, що кальцій може допомогти людям схуднути, схоже, це не допомагає підліткам скинути кілограми, свідчить нове дослідження.

підліткам

"Останні 10 років досліджень натякали, що кальцій зв'язується з жиром і виводить частину жиру, щоб ви його не засвоїли", - сказала співавтор Конні Вівер, професор з харчування в Університеті Пердью. "Ми показали, що цього не сталося".

У дослідженні, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition, понад 40 підлітків із зайвою вагою були розділені на дві групи, а потім випадковим чином призначено споживати 1300 або 650 міліграмів кальцію на день. Він або походив від добавок кальцію, або був прихований у таких продуктах, як заморожені шоколадні десерти, що містять молочні білки, жири та мінерали (на відміну від цільного молока).

Протягом трьох тижнів обидві групи отримували одну і ту ж обмежену дієту з трьох прийомів їжі та двох перекусів на день. Обидві групи отримували нормальну їжу з достатньою кількістю білка, вуглеводів, жиру та калорій, щоб підтримувати свою вагу. Після перерви групи відновили експеримент ще на три тижні, підлітки призначили інший рівень споживання кальцію для другого етапу.

Врешті-решт дослідники не виявили різниці в жирі та вазі між цими двома групами, припускаючи, що кальцій майже не впливав на втрату ваги серед підлітків.