Найбідніші країни мають високий рівень ожиріння та недоїдання; Новини-Медичні
Недоїдання передбачає споживання поживних речовин, яких або занадто багато, або їх недостатньо, щоб це спричинило проблеми зі здоров’ям. Проблема охорони здоров'я була давнім скрутним становищем у всьому світі, і тепер, нове дослідження показує, що третина найбідніших країн світу стикається з високим рівнем ожиріння, а також недоїданням.
Дослідження, опубліковане в журналі "The Lancet", висвітлює проблему недоїдання у всьому світі, будь то ожиріння або недоїдання, що призводить до різних проблем зі здоров'ям. Дослідження також проливає світло на загальні фактори, що сприяють неправильному харчуванню, такі як загальний доступ до ультраперероблених продуктів харчування та менша фізична активність.
Швидкі зміни в системах харчування
Крім того, дослідники повторюють, що необхідний новий підхід, який одночасно сприятиме зменшенню недоїдання та ожиріння, оскільки обидва питання стають все більш пов’язаними через швидкі зміни у виборі продуктів харчування у світі. Питання широко поширене в країнах з низьким та середнім рівнем доходу.
Гіпотрофія та ожиріння можуть спричинити багато наслідків, оскільки вони пов’язані з погіршенням здоров’я дітей та дорослих. Через швидкість змін у системах харчування все більше людей стикаються з проблемами обох типів недоїдання протягом усього свого життя. Піддаючись екстремальним недоїданням, це посилює багато шкідливих наслідків для здоров’я.
"Ми стикаємося з новою реальністю харчування, де основні зміни в системі харчування призвели до того, що найбідніші країни мають високий рівень надмірної ваги та ожиріння, а також недоїдання", - Баррі М. Попкін, В.Р. Кенан-молодший, заслужений професор кафедри харчування в Університеті Північної Кароліни.
"Наше дослідження показує, що рівень надмірної ваги та ожиріння щонайменше 20% серед дорослих виявляється у всіх країнах з низьким рівнем доходу. Крім того, подвійне навантаження високим рівнем як недоїдання, так і надмірної ваги відбувається переважно в країнах з найнижчими доходами - реальність що зумовлено сучасною системою харчування », - додав він.
Пов’язані історії
Сучасні системи харчування не дозволяють таким країнам та людям, які мешкають у них, споживати безпечні, дешеві та здорові дієти, які є стійкими та доступними,
Гіпотрофія за цифрами
У всьому світі близько 2,3 мільярдів дітей та дорослих із зайвою вагою. Серед дітей, за оцінками, 150 мільйонів затримуються в рості або перешкоджають нормальному розвитку чи зростанню. Дослідження також досліджувало тенденції, пов’язані з цим зв’язком, відомим як подвійний тягар недоїдання.
У дослідженні кожна третя з таких країн мала різні типи недоїдання (45 із 123 країн у 1990-х та 40 із 126 у 2010), зокрема у Південній Азії, Східній Азії, Африці на південь від Сахари та Тихому океані.