Сімейна вечеря проти
Я люблю своїх дочок, я справді люблю, більше, ніж я можу зв'язати. Я теж люблю свої години обіду - звичайно, не настільки, але я вже довше знайомий із вечерею, ніж із дітьми. Чесно кажучи, я не бачу особливих причин представляти їх одне одному.
Справа не в тому, що ми з дружиною іноді не їмо з доньками. Так. Просто це часто йде гірше, ніж може сподобатися. З одного боку, є зона забороненого польоту, яка оточує місце моєї молодшої дочки за столом, невидима межа, яку моя старша дочка не наважується перетнути дотиком, жестом або навіть підозрілим поглядом, щоб не відбувся раунд ворожих обстрілів.
Це занадто глибока втомлюваність світу, яку моя старша дочка почала приносити з собою на їжу, та, яка, якщо вона відчуває себе особливо 13-річною, розчавлює навіть самий доброякісний розмовний гамбіт тишею, поворотом очей або поглядом зневаги, тому жалюгідний, його можна було продати як зброю для боротьби з тероризмом. Нарешті, є прохолода, яку вони обидва проявляють до вишукано приготованої їжі, скажімо, лимонної підошви та каперсів - закуски, яка насправді просто робить все можливе і, за ціною 18,99 доларів за фунт, звикла до кращого лікування.
Все це, і так багато іншого, завжди змушувало мене дуже віддавати перевагу годуванню дівчат спочатку, сидіти з ними, поки вони їдять, і, коли я не вечеряв, я насолоджувався часом, який ми проводимо разом. Пізніше ми з дружиною можемо їсти і насправді насолоджуватися досвідом своєї їжі. Але це, мабуть, дуже велика проблема.
Ми живемо в епоху сімейної вечері, або, більш доречно, The Family Dinner ™, закладу, настільки похмуро, невблаганно закликаного, що я прийшов до припущення, що у нього є власний представник преси та бренд-менеджер. Сімейну вечерю ™, як кажуть батькам, зараз визнано одним із найбільших стовпів виховання дітей - нічної традиції, яку ви ігноруєте на свій страх і ризик, оскільки таким чином лежать розлади харчової поведінки, ожиріння, вживання наркотиків і навіть, згідно з нещодавнє дослідження, проведене в Університеті Макгілл, підвищує ризик піддавання шкіперу страви.
О.К., у всьому цьому є якась істина. Сідайте своїх дітей за стіл і щодня обговорюйте їх за вечерею, і у вас є більше шансів контролювати, що вони їдять, дізнаватися про своїх друзів і оцінювати, чи щось їх турбує чи нічого доброго. Але, як і багато іншого на шляху до тенденцій охорони здоров’я у безглютеновій, безвуглеводній, нежирній нації, в певний момент достатньо.
З одного боку, завжди закликані, поцілувані росою дні всієї нуклеарної сім’ї, сидячи за збалансованою домашньою їжею, були меншими, ніж вони були. Ви коли-небудь чули про гучну сім'ю? Ви коли-небудь дивились епізод «Божевільних чоловіків» - особливо той, який розігрується на кухні Дрейпер? Ласкаво просимо на сімейну вечерю в епоху бумерів.