Найкорисніша річ Більшість хронічних хворих на подагру ніколи не використовують; Подагричний
Іноді страждання випадковим нападом подагри того варте, коли це результат дивовижної події чи досвіду. Для хворих на хронічну подагру, які часто сильно страждають подагрою, напевно, час перестати лінуватися та створити належний журнал про їжу чи трекер. Це один з найбільш корисних засобів для запобігання подагрі, який більшість хворих на подагру ніколи не використовують.
Якщо ви зможете виявити хоча б одне джерело їжі, яке затримує вас днями або змушує пропускати великі події, чи не варто було б спробувати? Це біль у попі, можна сказати. Я чую тебе. Я був впертий і занадто крутий, щоб це робити. Простий відстежувач продуктів не так вже й поганий, як ви можете подумати.
Ось прості вказівки та поради, як створити відстежувач їжі, щоб керувати споживанням пурину та навіть покращити загальний раціон.
Що таке Food Tracker?
Журнал про харчування або трекер - це запис усіх споживаних страв та напоїв. Зазвичай воно включає, коли і скільки ви їсте. Залежно від мети, відстеження дієти може бути дуже простим або складним. Багато елементів, такі як калорії, макроелементи (білки, жири, вуглеводи, цукор), емоційні стани можна відстежувати за допомогою детального відстежувача їжі.
Коли деякі люди чують слово «журнал», вони зображують велику книгу, яка вимагає багато написання. Це не так, якщо ви знаєте, як це зробити просто. Я вважаю за краще називати це трекером або журналом, оскільки це більше схоже на продуктовий магазин чи список справ.
[Для вичерпного переліку продуктів, що мають високий ризик подагри, прочитайте це: Абсолютно найгірша їжа для хворих на подагру]
Призначення Food Tracker
Відстеження їжі, яку ви їсте, корисно не лише для людей, які намагаються схуднути або поліпшити фізичну працездатність. Часто лікарі рекомендують пацієнтам відстежувати дієту, щоб виявити харчову алергію або дефіцит харчування.
Детальний щотижневий графік харчування покращує стан здоров’я, визначаючи неправильний режим харчування та не поживний вибір їжі. Знання продуктів з високим вмістом калорій є життєво важливим для схуднення. Для діабетиків моніторинг джерел цукру є пріоритетним завданням. Хронічні хворі на подагру повинні відстежувати свою їжу, щоб виявляти продукти з високим вмістом пурину.
Загалом, журнал харчування є корисним інструментом для поліпшення загального стану здоров’я. Поліпшення дієти призводить не тільки до фізичного поліпшення, але і до підвищення рівня енергії та концентрації уваги. Це також відповідає за збереження здорового способу життя.
Як зберегти відстежувач їжі при подагрі
Це мої вісім порад щодо ведення відстеження продуктів харчування для хронічних хворих на подагру.
1. Запишіть все
Запишіть усі споживані вами продукти харчування та напої. Сюди також слід включити соуси, приправи, заправки та діпи. Спробуйте записати всі укуси, совки або шматочки, які ви намагалися просто скуштувати. Ви ніколи не знаєте, які продукти завантажені пуринами.
Ви можете записати всі очевидні страви та закуски, але якщо ви пропустите дрібні, імовірно нешкідливі закуски та напої, ваші записи будуть неповними та неточними. Відстежувач їжі не спрацює, якщо ви залишите їжу, яка, на вашу думку, є доброзичливою до подагри.
Все дрібниці складаються. Совок чилі та квасолі, кілька заправок для салатів, виготовлених з анчоусами, або маринат, приготований з MSG (глутамат натрію), можуть поступово підвищувати рівень сечової кислоти. Можливо, ви не зможете порахувати вміст пурину, але ви хочете знайти всі можливі джерела подагри.
До речі, деякі салатні заправки та кімчі були джерелами пуринів. Дивно, але ці продукти містять анчоуси. Я рідко перевіряв та опитував інгредієнти продуктів, поки не відстежував свою їжу.
2. Будьте чесними та конкретними
Потрібно бути чесним, щоб справді мати точний список їжі, яку ви їли. Запишіть дерьмову їжу, а не лише здорову їжу, щоб уникнути розчарування чи сорому. Наприклад, якщо ви їли домашній салат, включіть додаткові оброблені шматочки бекону, а не лише овочі.
Будьте якомога конкретніші та ретельніші. Зверніть увагу, як готували їжу; солоне, солодке, смажене, смажене або запечене. Включіть типи соусів та приправ, якщо можете. Для будь-якого загадкового предмета введіть “невідомо” або знак запитання. Це можна дізнатись пізніше. Може виявитися, що коричневим соусом був соус з чорної квасолі або устричний соус, який підвищує рівень сечової кислоти.
Я люблю смажені кальмари. У мої ліниві дієти я просто згрупував їх з усіма морепродуктами, щоб уникати. Однак, відстежуючи місяці свого харчування, я зрозумів, що подагра гірше вибухнула від сирих або парових молюсків порівняно зі смаженими морепродуктами. Якщо говорити лише про себе, то у мене симптоми м’якої подагри від смаженого кальмару та креветок. Чи можна пурини смажити? (хм, налаштуйтеся на майбутню публікацію)