Найкраща дієта для здоров’я серця; Центр дитячої кардіології в Орегоні

Педіатричне розміщення свинцю на ЕКГ
Досягнення у догляді за новонародженими та догляді за новонародженими
Найкраща дієта для здоров’я серця
Ми вже писали про здорові для серця практики для дітей; включені до цього допису в блозі: відпочинок, відповідні рівні фізичної активності і, звичайно, дієта для здоров’я серця.
Життєво важливо, щоб усі розробляли режим фізичних вправ, відпочинку та здорової та поживної дієти. Але це особливо важливо для дітей з вродженими вадами серця. Допомога вашій дитині виробити здорові для серця харчові звички принесе дивіденди в довгостроковій перспективі.
Як ми писали у своєму "Дитячому посібнику до здорового харчування серця", батьки повинні заохочувати дієту, багату свіжими овочами, фруктами, цільним зерном та нежирним м'ясом. Батьки повинні відмовити або заборонити занадто багато кофеїну, шкідливих для здоров'я жирів, натрію або цукру.
Але навіть знаючи ці основи правильної дієти, як це роблять багато батьків, все одно можуть виникнути питання щодо найкращої дієти для здоров’я серця.
Найкраща дієта для здоров’я серця
Популярні дослідження показують, що існує три дієти, які стабільно високо оцінюють рівень сумісності зі здоров’ям серця:
- Дієта людини (палео)
- Цілісна дієта
- Середземноморська дієта
Це найкращі дієти для здоров’я серця? Це залежить від ряду індивідуальних факторів, які ви повинні обговорити зі своїм лікарем. Однак серед медичних та наукових спільнот майже не викликає сумнівів, що кожна з цих трьох дієт може запропонувати принаймні деякі корисні для серця переваги в поєднанні з фізичними вправами та іншими здоровими видами діяльності.
Візьмемо хвилинку, щоб вивчити кожного з них.
ЛЮДИНА (ПАЛЕО) ДІЄТА
Основна думка цієї дієти полягає в тому, що люди еволюціонували, щоб харчуватися певною дієтою, і що ми, найімовірніше, досягнемо оптимального здоров’я, харчуючись так, як це робили наші давні предки.
Аргумент має певну зручну логіку. Врешті-решт, якщо наше тіло (і, отже, ми самі) еволюціонували, щоб харчуватися певною дієтою, то це не обов'язково означає, що ми будемо харчуватися оптимально для здоров'я серця, харчуючись подібною дієтою зараз?
Ну ні. Не зовсім. Справа в тому, що, здається, не існує однієї “справжньої дієти людини”, чи ми вирішили назвати саме цю дієту палео дієтою, дієтою кам’яного віку або дієтою печерних людей.
До того ж, навіть якби ми могли точно визначити, що споживали наші древні предки (чого ми не можемо з упевненістю визначити), залишається вірним, що наші кишки не такі, як кишки наших предків.
Поміркуйте, що має сказати на цю тему Пітер С. Унгар, професор Університету Арканзасу та автор книги «Укус еволюції: історія зубів, дієти та людського походження».