Найкраща їжа за країною, яку я спробував - RaulersonGirlsTravel
Ви коли-небудь замислювалися над тим, яку їжу ви знайдете, подорожуючи до іншої країни? У кожній країні є свої делікатеси та традиційні страви, які є загальними для тієї частини світу. Можливо, я міг би додати сотні до кожного з цих місць, але ось кілька найкращих страв по країнах, які я скуштував у своїх подорожах. І якщо ви хочете спробувати зробити це додому, я додав посилання на рецепти для кожної страви. Якщо ви не можете поїхати до цих країн, немає жодної причини, коли ви не можете насолодитися цією їжею, зробивши її на своїй кухні. Насолоджуйтесь і не стежте за тим, щоб не читати це на голодний шлунок!
Зміст
Австрія
Коли ви відвідуєте Австрію і зупиняєтесь у Відні, вибір їжі нескінченний. Від дивовижно смачної ковбаси в Bitzinger Würstelstand Albertina до декадентської шоколадної закваски Sacher-Torte у кафе Sacher, ви не зголоднієте у Відні. Але, коли ви перебуваєте в Австрії, вам доведеться спробувати Вайнершніцель. Вайнершніцель - це теляча котлета з тонкої паніровки, яка традиційно прикрашається скибочкою лимона та картопляним салатом або картоплею з петрушкою та маслом збоку.
Якщо ви хочете спробувати зробити це вдома, ознайомтеся з цим рецептом вайншніцелю.
Бельгія
Тепер, чесно кажучи, я ще не був у Бельгії. Але бельгійські фріти занадто гарні, щоб здавати їх у будь-якій країні, де ви їх можете знайти. Я їв їх у Нідерландах та Італії, і вони чудові. Що робить бельгійські фрити настільки унікальними, це те, що їх густо нарізають і смажать ДВАЖИНИ. Надзвичайна корисність, завдяки якій зовні хрумтить, а внутрішня частина картоплі фрі стає м’якою. І не забувайте додавати соуси поверх конуса, наповненого картоплею фрі. Моїм улюбленим називається соус Andalouse, який складається з майонезу, томатної пасти та перцю (наприклад, піментос або (смажений) болгарський перець). Нім!
Якщо ви хочете зробити це вдома, перегляньте цей рецепт соусу з бельгійських фрітів та андалуз.
Чеська Республіка
Подорож по Чехії нагадала мені про приготування їжі моєї бабусі, оскільки я відвідував територію, яка була поруч з польським кордоном і колись була частиною Пруссії, звідки походили мої предки. У стравах чеської кухні є німецький та польський вплив. Однією з цих національних страв Чехії є Vepřo knedlo zelo. Цю страву готують із свинячої корейки, обсмаженої на цибулі та підсосі з кмину, і подають її над квашеною капустою разом із чеськими скріпленими вареними хлібними варениками під назвою кнедліки. Додавши до верху трохи збитих вершків та журавлини, це додає ідеальної кількості солодощі цій страві.
Якщо ви хочете зробити це вдома, ознайомтеся з цим рецептом Vepřo knedlo zelo.
Англія
Гаразд, ви не можете поїхати до Англії і не мати риби та чіпсів у пабі. Це повинно бути обов’язковим елементом у списку сегментів кожної людини. Кожного разу, коли я відвідую Англію, я заходжу в паб і замовляю рибу та чіпси, і якщо мені пощастить, вона постачається із стороною м’якого гороху. Не стукайте, поки не спробуєте м’якуватий смак разом із хрусткою, пластівцею свіжою рибою та гарячим картоплею. Ви просто не можете перемогти це!
Якщо ви хочете зробити це вдома, перегляньте цей рецепт англійської риби та чіпсів.
Франція
Я люблю подорожувати до Франції. Щоразу, коли я там, перше, що я роблю вранці, це знайти пекарню, щоб купити свіжі теплі круасани на сніданок. Мені подобається, що коли ви кусаєте їх, вони розшаровуються, а потім ви намагаєтесь різко захопити всі пластівці, перш ніж вони назавжди зникнуть.
Ще один з моїх улюблених - французький полуничний креп. Тепла солодощі полуниці та крепу - відмінна закуска в середині дня під час вивчення вулиць Парижа. Я пробував полуничні млинці в інших країнах, але, схоже, вони не мають такої магії, як у вас, коли ви перебуваєте у Франції.
Якщо ви хочете спробувати зробити їх вдома, перегляньте ці рецепти круасанів та полуничних млинців.
Німеччина
Як можна не замовляти ковбасу та квашену капусту, коли ви подорожуєте по Німеччині? Bratwurst and Rostbratwurst - це ковбаса, виготовлена з дрібно подрібненого свинини та яловичини, яка зазвичай готується на грилі та традиційно подається із солодкою німецькою гірчицею та шматочком хліба або твердої булочки. Бабуся навчила мене усьому процесу виготовлення ковбаси від змішування м’яса до додавання його всередину оболонки. Вона навіть зробила свою квашену капусту у великій глиняній глиняній посуді, яку залишала у підвалі цілими днями, щоб квашена капуста могла бродити. Я щиро сумую за тим, щоб проводити з нею час, і хотів би, щоб я витратив більше часу на вивчення всіх її рецептів. Любив, любив їжу!
Якщо ви хочете спробувати зробити це вдома, перегляньте цей рецепт німецької ковбаси та квашеної капусти.
Ірландія
Яке найбільш традиційне блюдо, яке ви можете придумати в Ірландії? Ірландська тушонка з яловичини спадає вам на думку? Коли я подорожував по Ірландії, у мене була найдивовижніша ірландська тушкована яловичина в Кілларні. Рагу готували в Гіннесі і подавали над картопляним пюре, змішаним з овочами. Це втішне харчування, оскільки воно було теплим, смачним та ідеальним доповненням до холодного вітряного дня в Ірландії.
Якщо ви хочете спробувати зробити це вдома, ознайомтеся з цим рецептом ірландського рагу з яловичини.
Італія
Макарони з Італії! Що ще я можу сказати? Єдине, про що я дізнався протягом п’яти тижнів, гастролюючи Італією минулого літа, - це те, що вам не потрібно додавати багато речей у пасту, щоб вона була хорошою. Моїми найулюбленішими стравами були локшина з трохи оливкової олії, часником та трохи скибочки сиру пармезан зверху. Просто, але так смачно!