Найкраща температура холодильника для підтримки свіжості їжі - Звіти споживачів

Автоматизовані налаштування температури не завжди є точними, але тести Consumer Reports - це

Щоб їжа у вашому холодильнику залишалася свіжою якомога довше - на ньому не було кристалів льоду на салаті або бактерій, що розмножуються в теплих місцях - температура холодильника повинна коливатися близько 37 ° F. У морозильній камері температура 0 ° F тримати їжу ретельно замороженою.

температура

Озброївшись цією інформацією, ви встановили холодильник на такі температури, вірно?

Але регулятори температури на багатьох холодильниках дозволяють вибрати лише ряд номерів - скажімо, від 1 до 5, причому 1 - найхолодніший, а 5 - найтепліший. Щоб ще більше ускладнити ситуацію, навіть коли холодильники мають цифрове управління, яке дозволяє встановити певну температуру холодильника, наші тести виявили, що налаштування не завжди точні.

Але обладнання для вимірювання температури, яке Consumer Reports використовує у своїх лабораторних тестах, є надзвичайно точним, до частки градуса. Як результат, ми можемо точно сказати, де встановити температуру в холодильнику для досягнення оптимальної свіжості.

Як ми перевіряємо температуру в холодильнику

Коли в наші лабораторії надходить нова партія холодильників, ми починаємо з встановлення температури навколишнього середовища в наших кліматизованих камерах на 70 ° F, щоб імітувати умови на більшості домашніх кухонь.