Найкращі овочі, сприятливі для кето, щоб харчуватися на дієті з низьким вмістом вуглеводів
Овочі загалом корисні для загального здоров’я. Однак деякі з них (картопля, солодка картопля, морква) мають велику кількість вуглеводів, що збільшують вагу, і це може вибити вас з кетозу, що дуже важливо, якщо ви сидите на такій обмежувальній дієті, як кетогенна дієта.
Незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів або просто усвідомлюєте споживання вуглеводів, не потрібно впадати у відчай, тому що є багато інших овочів, які мають як низький вміст вуглеводів, так і багато поживних речовин. Вони не тільки завантажені клітковиною, що наповнює животик, але й забезпечені антиоксидантами, що борються з хворобами. Крім того, багато з цих овочів містять велику кількість води, яка може допомогти у вашому почутті ситості. Всі вони досить ароматні самі по собі і можуть бути додані до будь-якої корисної їжі.
Щодня наповнюйте свою тарілку цими овочами з чоловічим здоров’ям з низьким вмістом вуглеводів, кетою та схваленими дієтологами:
Гарбуз
При вживанні в помірних кількостях цей популярний осінній апельсиновий відтінок допомагає при кетозі. За словами зареєстрованої дієтолога Меггі Міхалчик, в гарбузовому пюре мало вуглеводів, це хороше джерело клітковини і є чудовим інгредієнтом для десертів, сприятливих для кето, коли хочеться чогось солодкого та ситного. Порція в півсклянки містить 7 грам вуглеводів.
Кале
Міхалчик сказав, що цей універсальний "супер зелений" є одним з небагатьох овочів, які є хорошими джерелами білка (3 грами на чашку). Вона додала, що в ній також мало вуглеводів, а також багато вітамінів А, С і К та інших поживних речовин. Одна чашка капусти містить лише 3,4 грама вуглеводів.
Шпинат
"Ще один надзвичайно зелений шпинат наповнений вітаміном А, С, кальцієм та залізом. У ньому дуже мало вуглеводів, і це чудове доповнення до будь-якої їжі", - сказав Міхалчик. В одній чашці 2,5 г вуглеводів.