Найкращі рецепти приготування курячих шлуночків Гарячі страви - Womenos
Мало хто знає, що курячі страви можна приготувати дуже смачно і ситно. У внутрішніх приміщеннях, як не дивно, міститься більшість поживних речовин і кислот, таких як аскорбінова, фолієва та пантотенова. Вони необхідні для нормальної роботи всього організму, зокрема, для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Щоб правильно приготувати курячі страви, на них не повинно бути плівок і жовтих смуг, інакше страва додасть гіркоти. У цій статті ми зібрали найкращі та не складні у приготуванні рецепти.
Курка Попочки з рагу зі свіжих овочів
Ця страва прикрасить ваш стіл і допоможе зробити різноманітні звичні повсякденні страви. Щоб полегшити процес приготування страв, попередньо промивайте і готуйте шлуночки, ввечері, щоб ви могли почати готувати смачні страви.
- Середній баклажан - 5 штук;
- Кріп, петрушка, сіль, спеції - на ваш смак;
- Болгарський перець - 3 штуки;
- Цибуля - 1 велика;
- Курка Попочки - 900 г;
- Цукровий порошок - 15 г;
- Селера - 3 штуки;
- Часник - 2 зуби;
- Помідори - 2-3 середніх ПК;
- Олія для смаження.
Процес приготування:
Суп з куркою та селерою пупочке
Ще один рецепт, який допоможе вам приготувати смачні та ніжні курячі страви. Відвар повинен складати близько 2 літрів.
Для приготування супу вам знадобиться:
- Цибуля і морква - по 2 великі;
- Селера - 40 г;
- Корінь свіжого імбиру - 30 г;
- Курка Попочки - 900 г;
- Суміш солі, майорану та перцю - за смаком;
- Борошно - 40 гр.
Процес приготування:
- Заздалегідь підготуйте курячі страви, промивши і знявши плівку. Зварити відвар з попочки, це займе 2-3 години. Приготовлені курячі страви наріжте тонкими скибочками.
- Смажте на слабкому вогні борошно на сковороді, не використовуючи олію.
- Наріжте всі овочі тонкими смужками, пасеруйте на сковороді окремо від борошна.
- Вимийте, почистіть і наріжте невеликими шматочками імбир (необхідна кількість компонента для страви 2 ст. Ложки).
- Розведіть борошно чашкою бульйону і розмішайте, щоб не було грудочок. Додати всі подрібнені інгредієнти в киплячий бульйон.
- Додайте спеції на свій смак, посоліть страву і залиште на повільному вогні, накривши кришкою 25-30 хвилин.
- Додайте подрібнений корінь імбиру.
- Тушкуйте блюдо до повної готовності. Подавати цю страву рекомендується зі сметаною та зеленню.
Як щодо курячої пупочки
Ще один рецепт з курячими шлуночками - ABC. Ця страва прийшло до нас від корінних татар, але воно популярне на всій території Російської Федерації. Перевага цього простого рецепта - одночасне приготування двох страв.
- 1 кг картоплі;
- Огірки мариновані - 2 середні;
- Цибуля і морква середнього розміру - по 2 штуки кожного компонента.
- Томатна паста, зелень, сіль і спеції - на ваш смак.
- Курячі попочки - 1000 г;
- Олія для смаження;
- 4-5 яєць і 3 лаврових листа.