Найкращий банановий торт I; ve колись мала Саллі; s Хлібопекарська залежність
Пам’ятай, що я розповідав тобі про найкращий банановий торт, який я коли-небудь мав?
Мені сподобалось одержимість цим на зустрічі сім’ї днями. Двоюрідний брат Кевіна встиг, і я переслідував її, як десерт, і продовжував говорити вухо про глазур з вершковим сиром та плямистими бананами протягом 35 хвилин.
Що? Ви не робите цього на вечірках?
Гаразд, але цей банановий пиріг.
Це був найвологіший пиріг, який я коли-небудь їв. Прилипайте до задньої частини вилки вологим. Ідеальна глазур з вершковим сиром, як солодка, так і пікантна, опускаючись у верх торта, зробила його навіть вологішим. Солодкий, але не надмірний. Мега-банановий смак, безумовно, більше бананового смаку, ніж будь-який банановий хліб, який я коли-небудь їв. Дуже здобне і пиріг від сметани масла і цукрів. Смішно багатий, декадентський.
Банановий пиріг був щільним, але не важким. Якщо це має якийсь сенс? (Від пані, яка говорить про гниття бананів на світських вечірках, але дотримуйтесь мене тут.) Крихта була дуже м’якою, але це були щільні крихти. Торт не розвалився, коли ви взяли вилку.
Лорі сказала мені, що цей торт виходить ідеальним кожного разу, коли вона робить його. І така досконалість посилюється, сказала вона мені, коли абсолютно у всіх, хто має шматочок благає їй за рецептом. Це, опускаючи руки, найкращий банановий торт, який я коли-небудь мав.
І відтоді я не перестаю думати про це.
Як зробити банановий торт
Рецепт починається з 3 бананових пюре (вгорі). Тепер переконайтеся, що ці банани гарні та плямисті. Як ви знаєте, я дуже захоплений плямистими бананами. Банани, які ви бачите вище, якраз підходять. Більше коричневих плям = солодший, більше бананового смаку. Ваш торт буде вам вдячний. Я просто розминаю банани в міксері - той самий міксер, який я використовую для крему вершкового масла та цукру. Збивайте банани на високій швидкості протягом хвилини, а потім перекладіть в іншу миску. Я навіть не мию чашу для змішування - просто киньте масло прямо і починайте готувати крем!