Найкращий рецепт брокколі Джеймі Олівер рецепти брокколі

Надпростий гарнір

Харчування на порцію

З контрольного прийому дорослої людини

Проект Кухонного саду

Інгредієнти

• морська сіль
• свіжомелений чорний перець
• 1 велика головка брокколі
• маленька кружка несолоного вершкового масла

Проект Кухонного саду

Поділіться цим рецептом

Метод

1. Наповніть велику каструлю водою, додайте крихітну щіпку солі і доведіть до кипіння на сильному вогні.

2. Тим часом на обробній дошці виріжте з брокколі квіти, а потім наріжте або розламайте їх на шматочки розміром з укус.

3. Обріжте і розріжте плодоніжку навпіл, а потім дрібно наріжте.

4. Як тільки закипить, за допомогою щілинної ложки обережно опустіть брокколі у воду.

---