Найкращий рецепт капусти з кремом - Як приготувати подрібнену зелену капусту
Примітки автора
Я готую багато капусти протягом зимових місяців - інших варіантів зелені не так багато, якщо ви наполегливо намагаєтесь піти з місцевими продуктами! Найчастіше я готую традиційні рецепти, про які я дізнався від мами, але вам іноді доводиться їх змінювати. Це був експеримент, заснований дуже, дуже вільно від рецепту капусти, який мене заінтригував (хоча, озираючись назад на рецепт капусти, він насправді абсолютно інший, ну добре). Коли ми їли її за вечерею, мій чоловік вигукнув: "Що ти поклав у цю капусту ?! Це підозріло смачно. Це насправді м'ясо чи щось інше?" Жодне м’ясо не задіяне. Вершки підбирають підрум’янені шматочки від підрум’янення капусти, ніби це основа для підливи. Він також розтоплює пряний імбир, тому все практично тане разом. З цього виходить смачний гарнір з холодної погоди, і, впевнений, він також був би чудовий, залитий макаронами. —П’ятьопцій
Тестові кухонні примітки
"З такою назвою рецептів, як цей, очікування обов’язково будуть високими. На щастя, ця капуста і вишукана, і, безперечно, смачна - це та страва, яка надихає вас продовжувати красти вилки давно після кінця трапези. Fiveandspice у вас карамелізуйте хрусткі капустяні пасма у вершковому маслі, напоєному цибулею, часником та ключовим інгредієнтом, свіжим імбиром. Коли капуста стане м’якою і покрита смачними коричневими шматочками, ви додаєте трохи вершків і кип’ятіть на повільному вогні досить довго, щоб аромати змішалися ". –A & M