Найкращий рецепт курки з тушкованим перцем і помідорами - як зробити курку з тушкованим перцем і

Червоні продукти цієї страви, такі як помідори та болгарський перець, містять лікопен, потужний антиоксидант, який допомагає зменшити ризик серцевих захворювань та деяких видів раку.

6-унційна куряча грудка без кісток і шкіри

Кошерна сіль і перець

невеликий червоний лук, нарізаний на клинки товщиною ½ дюйма

червоний болгарський перець, розрізаний на четвертинки та нарізаний хрест-навхрест thick дюйма

Кампарі або великі помідори черрі, навпіл

зубчики часнику, нарізані тонкими скибочками

Петрушка та нарізаний мигдаль, для подачі

1. Нагрійте піч до 450 ° F. Висушіть курку насухо паперовим рушником, а потім натріть паприкою і ½ чайної ложки кожної солі і перцю.
2. Нагрійте олію у великій сковороді на середній температурі та варіть курку до підрум’янення з одного боку, 4 - 5 хвилин. Переверніть курку. Додайте до сотейника цибулю, солодкий перець, помідори та часник і приправте ½ ч. Ложки кожної солі та перцю.
3. Перекладіть сковороду в духовку і засмажте, перемішуючи овочі один раз, поки курка не звариться, а овочі не стануть м’якими, 14-16 хвилин. Подавати, посипавши петрушкою та мигдалем, за бажанням.

---