Найкращий рецепт шпинату з вершками - як зробити шпинат із кремом

Цей бік у стилі стейк-хаус такий неймовірно хороший.

Це крем-шпинат, який ви знайдете у стейк-хаусах. Це просто так чорт, я не бачу прямо.

ціла середня цибулина, дрібно нарізана кубиками

зубчики часнику, дрібно подрібнені

Сіль і перець, за смаком

щіпка меленого мускатного горіха

вага дитячого шпинату

1. Розтопіть у горщику 1 паличку вершкового масла. Посипте борошном і збийте разом. Варити на середньому вогні п’ять хвилин або до світло-золотистої скоринки. Киньте цибулю і часник і перемішайте, готуючи ще хвилину. Влийте молоко, постійно збиваючи, і варіть ще п’ять хвилин, поки готуєте шпинат.
2. Щоб приготувати шпинат, розтопіть в окремому посуді 3 столові ложки вершкового масла. Додайте шпинат поступово, поки він не увійшов до складу, і готуйте, поки не зів’яне, але не розмоклим, приблизно від 4 до 5 хвилин.
3. Заправте вершковий соус сіллю, перцем та мускатним горіхом. Додайте шпинат до вершкового соусу, обережно перемішуючи, щоб поєдналося. Подавайте негайно.

---