Найкращий шоколадний пудинг - грецький йогурт з легким збитим шоколадом
Примітки автора
Терпіння може бути чеснотою, але це не одна моя. Принаймні, не стосується шоколадних десертів. Іноді — гаразд, майже весь час — мене тягне, і мені просто потрібні солодощі (чековий годинник) п’ять хвилин тому.
Введіть грецький йогуртовий шоколад "Пудинг". Це моє постійне рішення, коли мені потрібно якомога швидше солодощі. Ця знахідка десерту об’єднується менш ніж за п’ять хвилин, що часто є найвищим кінцем того, скільки часу я відчуваю, що можу зачекати, перш ніж споживати шоколад. Це операція без плити, одна чаша, з нульовими витратами, і вона виходить ідеально кожен раз. Плюс, у мене майже завжди є кожен інгредієнт, який уже є в коморі та холодильнику - грецький йогурт, бризок крему, екстракт ванілі, какао-порошок, оброблений голландською мовою, кленовий сироп і щіпка солі.
І він є більш універсальним, ніж я йому надаваю належне: він, звичайно, може розмахувати пудингом, але також може розмахувати мусом - просто покладіть його в холодильник на 20 хвилин, поки він не застигне. Його можна одягнути (крихта м'яти розсипається!), Або вгору: зарезервуйте трохи простого грецького йогурту, щоб збити з корицею і кленовим сиропом, і опустіть зверху посипанням ягід.
Це не просто особистий десерт, коли ти так хочеш солодощів, ти почнеш жувати фотографію брауні в рамці; це також для ваших вишуканих гостей на обідній вечері, яким сподобається легка, кремова текстура та неповторна чіпкість. (Однією з найкращих його характеристик є те, що він масштабується пропорційно, але навіть у п'ять-шість разів більше, ніж розмір партії, для збивання все одно знадобиться лише близько п'яти хвилин.)