Найпростіше веганське грибне різотто з волоськими горіхами Ерін Палінскі-Вейд
Всередині: Цей простий рецепт веганського грибного ризотто поєднує волоські горіхи, приправи та спеції для улюбленого сімейства, які можна зробити за лічені хвилини.
Ви стрибали на рослинному фургоні? Ви не самотні. Це не просто модна тема чи інше захоплення дієтою, перехід на дієту, багату на рослинні продукти, може забезпечити неймовірну користь для здоров’я. Навіть для тих, хто не любить вегетаріанства чи вегана, зосередження на вживанні більшої кількості рослин, не покладаючись на м’ясо як основний продукт кожного прийому їжі, а також просто більше уваги до здоров’я - чудові місця для початку!
Занадто багато людей припускають, що рослинна дієта означає їсти капусту під кожен прийом їжі або гризти сирий огірок, поки всі інші мають стейк (це не ображає капусту чи огірки, але ви розумієте, що я маю на увазі) ... Але в цьому є стільки між!
«Рослинна основа» зовсім не повинна означати відсутність м’яса - це лише ярлик, нагадування самому собі зосередитися на фруктах, овочах та білках, які надходять з рослинних джерел, а не з тварин. Зосередження уваги на додаванні в тарілку «рослинної їжі» може допомогти вам додати більше клітковини у свій раціон, зменшити споживання насичених жирів і калорій, і загалом допоможе вам почувати себе найкраще!
Гриби для вашого здоров’я
Це веганське грибне різотто - прекрасний приклад того, як можна полегшити їжу, орієнтовану на рослини. Існує безліч страв, які можуть стати більш поживними за допомогою трохи переробки - від заміни інгредієнтів до додавання кількох бонусних, оздоровчих елементів до ваших улюблених страв.