Найпростіші гречані млинці; Здорова їжа
Натурально веганські та безглютенові, ці тонкі гречані млинці вимагають лише одного інгредієнта, і вони однаково смачні в солодких та солоних стравах, що робить їх ідеальним варіантом для сніданку, обіду чи вечері!
У мене завжди було м'яке місце для гречаних млинців: мій батько робив їх для мене весь час, коли я був дитиною, а тепер, коли я вже доросла, вони стали мій улюблений ледачий вихідний сніданок. Але хоча я, як правило, їм їх в основному на сніданок, млинці природні горіховий, здобний, злегка солоний, майже якийсь підсмажений смак робить їх хорошим претендентом на солодкі або пікантні начинки, тим самим роблячи їх дуже підходящим варіантом для будь-якої їжі протягом дня!
Коли мене їдять на сніданок, я це знаходжу солодкі начинки як правило, трохи приємніше. Деякі з моїх улюблених включають свіжі або сухофрукти, подрібнені горіхи, немолочний йогурт, кленовий сироп, патоку з чорного ремінця, арахісове масло та фруктовий консерв. Вечеря або обід повністю вимагають солоні начинки або варіанти начинки. Деякі з моїх улюблених - обсмажені гриби, немолочна сметана, шпинат та карамелізована цибуля.
Але насправді, як тільки ви отримаєте базовий рецепт млинців, ви зможете готуйте їх практично будь-яким способом, який вам подобається. І чесно кажучи, гречані млинці не може бути простіше зробити!
Не знаю чому люди, як правило, надмірно ускладнюють за цим рецептом, додавши в тісто всі види яєць і молока, олії або масла. З тих пір, як я пам'ятаю, я завжди робив своє точно так само, використовуючи ті самі супер прості інгредієнти (ну, технічно, це був би інгредієнт без "s", оскільки лише борошно насправді враховується в офіційному списку інгредієнтів ): гречаного борошна, води, солі і, за бажанням, трохи харчової соди. Харчова сода діє як розпушувач і робить млинці трохи повітряними, але це жодним чином не є необхідним для успіху рецепта.