Наша їжа вбиває нас, згідно з новим дослідженням Світового економічного форуму
Смертельна, але запобіжна епідемія, про яку ми не говоримо
Цей графік показує, як зростає борг до ВВП у всьому світі
Як люди проводять свій час? Ця діаграма має загальний вигляд
Погані дієти є однією з основних причин погіршення здоров'я у всьому світі, на них припадає майже кожна п'ята смерть, згідно з дослідженням, опублікованим у четвер, яке закликало уряди та бізнес робити більше для поліпшення харчових звичок.
Вживання нездорової їжі або недостатня їжа - включаючи дітей, які не можуть годувати грудьми - сприяє широкому недоїданню, зазначають дослідники, які описують останню Глобальну доповідь про харчування.
Звіт є щорічним аналізом стану світового харчування.
"Дієта є одним з головних факторів ризику захворюваності та смертності у світі - більше, ніж забруднення повітря, більше, ніж куріння", - сказала Джессіка Фанцо, професор Університету Джона Хопкінса та провідний автор.
"Те, що ми їмо, вбиває нас. Отже, щось потрібно, щоб повернути нас у потрібне русло з нашою системою харчування", - сказала вона під час глобальної продовольчої конференції в столиці Таїланду Бангкоку.
За її словами, відсутність знань та доступність поживної їжі, а також неефективні ланцюги поставок є одними з факторів, що сприяють поганому харчуванню.