Наші стосунки з грилем Панорами; s Складні рецепти MyRecipes
Для багатьох людей сковорідки на грилі можуть бути спритливою темою. Розміщувати їх поруч із справжнім зовнішнім грилем - це майже несправедливе порівняння, але все одно це важливо зробити. Залежно від того, що ви готуєте, та бажаного кінцевого продукту, вкладення коштів у сковороду може бути ключовим доповненням вашої кухні або марною тратою місця та грошей. Розуміння того, для чого найкраща ця кухонна сковорода, в кінцевому рахунку є визначальним фактором того, чи варто вам вибрати.
У цьому житті є небагато речей, які здаються більш розширеними, ніж зайняття енергетичної позиції перед повністю освітленим мангалом на вулиці, тоді як ваше ніжне м’ясо та хрусткі овочі піддаються теплу палаючого полум’я. На жаль для мене, у мене не буде можливості погрітися цією нестримною радістю, тому що я не володію грилем, і прохання друга скористатися їх грилем, мабуть, спричинило б необхідність ділитися з ними моєю їжею на грилі. що теж не хочу робити.
Це почуття розчарування змусило мене замислитись, чи, можливо, мені варто було витрачати час на сковороду для грилю як компроміс у відсутності доступу до грилю на відкритому повітрі. Це моє твердження сприйняло неоднозначні почуття після консультацій з деякими випробувальними кухонними професіоналами, оскільки деякі були надзвичайно гарячими (призначеними для каламбуру) на привілеях гриль-сковороди, тоді як інші не бачили сенсу в цьому кухонному інструменті. Якщо ви готові додати одного з цих чавунних немовлят до своєї колекції кухонного посуду, подумайте, що ви насправді хочете з цієї каструлі, перш ніж робити покупку.
Плюси для гриля
Основним плюсом сковороди для гриля є її чиста зручність, за словами розробника тестової кухні Робіна Башинського. Не потрібно виходити на вулицю, розпалювати гриль, чекати, поки він досягне високої температури, а потім скрабувати його потім. Просто поверніть ручку на плиті і доведіть каструлю до гарячої температури (що трапляється досить швидко), завдяки чому ви зможете досягти хрусткої шерсті та фірмового смаженого на грилі харчового продукту.
Звичайно, може здатися, що ви можете зробити це за допомогою звичайної чавунної сковорідки, але використання звичайної чавунної сковорідки означає, що вам потрібно використовувати олію - це означає, що ви не зможете отримати її так само кричащо, як ви б сковороду для гриля (ми говоримо про димові точки, люди # SCIENCE), яка вимагає лише запотівання кулінарних спреїв.