Насіння льону Чатні (порошок) Alsi ki Chutney (сухе) - харчові стежки
Чатни з льону (порошок)/Alsi ki Chutney (сухий)
Порошок льняного насіння чатні - це надзвичайно корисна суміш спецій, яку швидко, просто і легко приготувати. Розсипаний горіховим смаком насіння льону та інших спецій, що використовуються, це рецепт для всіх гурманів, здорових та зайнятих бджіл!
Це сприятливе для веганів, без глютену, з нульовим вмістом олії і багате клітковиною та білками.
Ось я сьогодні з простим, але смачним сухим порошком чатні, який настільки універсальний і може бути використаний як доповнення або доповнення до вашого сніданку, обіду чи вечері. Звичайний у мене вдома, і я додаю його до йогурту, шасі (індійська пахта), посипаю підсмаженим на маслі підсмаженим маслом або готую парати. Майже на всьому і всьому (пікантні страви) ви можете використовувати цю чудову суміш спецій! І найкраще, це те, що він залишається гарним протягом декількох місяців !
Так, я називаю це чудовою сумішшю спецій, оскільки всі інгредієнти, що використовуються в ній, корисні для здоров’я тим чи іншим способом.
Переваги насіння льону
Насіння льону - одне з популярних супернасіння. і стають популярними з кожним днем. В Індії вони відомі під різними іменами. Як Алсі в хінді (північні штати), Тессі в Біхарі, Тессі в бенгальській мові, Джавас в Махараштрі, Агасе в штаті Карнатака, Алі Відай в тамільській мові, Авісві Гінзалу в штаті Андхра-Прадеш.
Відомо, що це одна з найдавніших культурних культур, це популярні здорові продукти харчування у всьому світі. На сьогоднішній день зазвичай використовується для випікання без яєць (льоновий гель) і рекомендується дієтологом, якщо ви перебуваєте на дієті без схуднення. Силовий будинок харчування ці насіння мають горіховий смак. Для людей, які не їдять рибу, особливо вегетаріанці та вегани, ці насіння є найкращим і природним джерелом ОМЕГА 3 ЖИРИ.
Багате джерело білкової клітковини, підтримуйте рівень цукру в крові під контролем. Це споживання підвищує відчуття ситості, таким чином ви усуваєте почуття голоду. Отже, це добре для тих, хто сидить на дієтах для схуднення. Вони також відомі як корисні для травлення. У наші дні їх додають до популярної індійської мухви разом з іншими насінням, такими як насіння кунжуту, насіння фенхелю, кокосового горіха та анісу. Mukhwaas популярні після закуски або суміші насіння, таких як насіння кропу, насіння кунжуту та інші інгредієнти, що сприяють травленню.
Я завжди тримаю подрібнене насіння льону під рукою і використовую його для виготовлення пікантних млинців, таких як Besan Chilla, Dosa (Instant Ragi Dosa), у таких випічках, як мої нещодавні тістечки Kale, для зв’язування в котлетах, таких як ці поживні котлети Rajma та шпинат/Rajma Palak Ki Tikki. Ви можете додавати його у своє чапаті або хлібне тісто, або в смузі та коктейлі. Оскільки багато людей (включаючи мене 🙂) не люблять жувати насіння льону через залишковий смак і консистенцію під час жування, його добре використовувати у порошкоподібній формі.