Насіння маку Бабка - Валентина; s Куточок
Рецепт бабки з насінням маку - Щось між пирогом та солодким хлібом в одному. М'яке солодке дріжджове тісто з вершковим сиром та начинкою з маку, скручене в декадентський вінок. Цей рецепт такий гарний після того, як його спекли, чудова ідея на Великдень.
Якщо вам подобається цей рецепт, спробуйте наш Рулет із маку та плавленого сиру .
Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте нашу політику розкриття інформації.
рецепт бабки з маком-
Бабка популярна в Ізраїлі, Польщі та Білорусі, і кожна країна має свій рецепт. Бака - це солодке дріжджове тісто, яке має іншу начинку. Ізюм, шоколад або кориця - популярні начинки для бабки. У цьому рецепті, яким я ділюсь, використовується начинка з вершкового сиру та маку. Тісто стає таким м’яким і тане у роті, а начинка сочиться кремоподібністю від поєднання маку та вершкового сиру.
як зробити найкраще тісто для бабки-
- Нагрійте в каструлі цукор, молоко та масло.
- Додайте в нього збите яйце та дріжджі, збийте разом. Дайте дріжджам активуватися.
- Змішати в борошні. Підніміться на 1,5 години, поки тісто не збільшиться вдвічі.
ПОРАДА: Кількість необхідного борошна може дещо відрізнятися залежно від марки борошна. Почніть з 3 1/4 склянки і додайте столову ложку борошна, поки тісто не стане трохи липким, але не надто липким. Ми використовуємо канадське борошно, і мені потрібно приблизно 3 1/3 склянки борошна.
як зробити бабку з маку-
- З’єднайте вершковий сир і цукор.
- Порошок з борошна розпиліть і розкачайте тісто до прямокутника. ПРИМІТКА: Тісто буде трохи липким, зберігаючи поверхню та верх тіста при борошні при розкочуванні.
- Розкладіть начинку з маку над тістом.
- Розмазати вершкову сирну суміш по маку.