Наука про посилення користі насіння льону для схуднення
Ласкаво просимо до мого науково обґрунтованого посібника зі збільшення користі льняного насіння для схуднення.
Мій путівник покаже вам, наскільки добре ви можете сподіватися, що насіння льону працюватиме, і підкаже вам дещо маловідому науку, яка допоможе вам отримати все кращі результати зниження ваги за допомогою льону.
Як ви побачите, однією з головних переваг вживання льону для схуднення є його висока клітковина і низький вміст вуглеводів (цукру).
Але, як зазвичай, є підвох (ми до нього дійдемо трохи згодом).
Перш ніж ми почнемо, ось короткий огляд усього, чого можна очікувати від мого науково обґрунтованого посібника щодо вживання льону для схуднення:
Найбільша користь від вживання льону для схуднення
Перша перевага лляного насіння - це високий вміст клітковини.
Американська дієтологічна асоціація [1] говорить про харчові волокна та втрату ваги:
"Дієти з високим вмістом клітковини забезпечують більшу частину їжі, є більш ситними та пов’язані з нижчою масою тіла".
І це правда, насіння льону містять багато клітковини. Вони насправді є однією з найбільш багатих клітковиною продуктів харчування.
Отже, після того, як ви з’їсте насіння льону, клітковина, що міститься в них, зв’язує воду з собою (тому обов’язково пийте багато рідини з лляним насінням).
Через це вони будуть розширюватися в обсязі.
Це змушує вас почуватись ситішими та ситішими на довший час.
Звичайно, це може допомогти при втраті ваги, оскільки голод не з’явиться так швидко, як зазвичай, після їжі, яка включає насіння льону.
З цим є лише одна проблема.
Чи можуть насіння льону насправді змусити вас набрати вагу?
Якщо ви подивитесь на Національні бази даних поживних речовин USDA та відсортуєте всі перелічені продукти за вмістом клітковини, насіння льону опиниться на 39-му місці.
Враховуючи, що в цій базі даних перелічено понад 8000 різних харчових продуктів, лляне насіння (з 27,3 грамами клітковини на 100 г) входить у топ 5% найбагатших клітковиною продуктів.
Але що стосується схуднення, є ще одна надзвичайно важлива річ, яку просто не можна пропустити.
І це буде головним ворогом втрати ваги, калорій.
Завдяки 534 калоріям на 100 г, насіння льону також входять у топ 5% продуктів з найкалорійнішими продуктами.
Тож яка користь від цієї клітковини, якщо вона упакована стільки калоріями, що може змусити вас швидко набрати вагу?
Як зберегти користь лляного насіння (але позбутися калорій)
Гаразд, отже, ви хочете зберегти користь клітковини (яка, як було доведено, збільшує ваше відчуття ситості та ситості), але не отримуючи стільки калорій, скільки з лляним насінням.
Давайте розглянемо деякі ваші варіанти (кожен із них забезпечить вам 534 калорії):
- 100 грам насіння льону, що містять 27,3 грама клітковини
- 2,2 фунта (1 кілограм) малини, що містить 65 грамів клітковини
- 5 фунтів (2,3 кілограма) вареної цвітної капусти, що містить 52,9 грама клітковини
Отже. Багато різних продуктів харчування можуть забезпечити НАБАГАТО більше обсягу клітковини, ніж лляне насіння (якщо ви отримуєте однакову кількість калорій).