Не фарширований суп з голубців - корисна страва
14 січня 2016 року
Суп з голубців без фаршу має усі чудові смаки традиційних голубців, без суєти. Він ситний, м’який і наповнений овочами.
Голубці. Вони досить смачні. Але якщо ви коли-небудь пробували їх зробити, то ви знаєте, що вони можуть бути досить нудними. Це листя капусти, фаршировані ароматною начинкою з яловичини та рису; задушений у солодко-гострому томатному соусі; і запікається до готовності.
Цей рецепт містить усі ці аромати в зручній для виготовлення формі. Суп!
Цей суп має насичений, солодкий та гострий бульйон на основі томатів. Він завантажений овочами. І це ситно від яловичини та рису.
Це ідеальна здорова їжа з холодною погодою. Величезна порція, що містить 2 чашки, містить менше 250 калорій, але ви ніколи не здогадаєтесь про це.
Цей рецепт робить багато супу. І це добре, бо цей суп дає чудові залишки їжі. Ми в хабах обідали одну ніч, потім зробили з цього кілька обідів.
Коли рис сидить, він буде продовжувати поглинати більшу частину бульйону. Отже, залишки будуть густими, як тушонка. Я любив це. Але якщо ви віддаєте перевагу більш рідку консистенцію супу, ви можете додати трохи більше бульйону або томатного соусу, щоб трохи розріджити.
Ознайомтеся з покроковим відео про рецепт супу з голубцями без фаршу нижче.
Рецепт супу з голубцями без фаршу
Інгредієнти
- 1 фунт екстра пісного яловичого фаршу Я використовував 96% пісного
- 1 середня подрібнена жовта цибулина
- 3 зубчики часнику подрібнені
- 5 склянок подрібненої зеленої капусти приблизно половини голови середнього розміру
- 4 склянки 32 унції яловичий бульйон з низьким вмістом натрію
- 3 склянки томатного соусу (24 унції)
- 1 склянка подрібненої моркви
- 1/2 склянки сирого білого або коричневого довгозернистого рису
- 2 сушених лаврових листа
- 3 ст. упакований коричневий цукор
- 1 ч. Л. сіль
- 1/2 ч. Л. сушеного листя материнки
- 1/2 ч. Л. мелений чорний перець
- 1 1/2 ст. лимонний сік
Інструкції
Примітки
Харчування
Перегляньте всі мої чудові рецепти яловичого фаршу.
Коментарі
Я намагаюся піти "без цукру", і я готував цей суп стільки разів. Це смачно, і мій чоловік, який вважає за краще не їсти суп на вечерю, навіть любить його! Цікаво, як ви думаєте, як було б без коричневого цукру? Я люблю солодкість та смак коричневого цукру. Цікаво, чи краще використовувати коричневий рис і просто вийняти мою порцію (порції), перш ніж додавати цукор в масштабі? Ласкаво просимо до ваших думок і дякуємо за смачний рецепт!
Я б замінив його на Splendid Brown Sugar.
Я щойно приготувала цей чудовий суп без цукру. Це було просто ідеально! Додайте трохи хрусткого хліба, і це буде хранителем. НАСЛАДУЙТЕСЬ!
Я просто використовую Splenda Brown або Sukrin Brown. Це додає чудового смаку!